Timp de un an, a mâncat doar cartofi în fiecare zi, rezultatele neașteptate - Infobae

„Fă-ți mâncarea plictisitoare și viața ta va fi interesantă”, se spune Andrew Flinders Taylor într-unul dintre videoclipurile de pe YouTube în care și-a documentat transformarea incredibilă. Australianul și-a pus o provocare neobișnuită: să mănânce doar cartofi pentru un an întreg. Adică mănâncă cartofi în fiecare zi. Cartofii, ca singurul lor aliment.

În momentul începerii provocării, pe care a numit-o „Spud Fit Challenge”, Flinders Taylor cântărea 150 de lire sterline. Experiența l-a condus la rezultate, cel puțin în aparență, remarcabile. La sfârșitul anului, a slăbit 53 de kilograme.

Mulți l-au încercat nebun. Majoritatea medicilor și nutriționiștilor nu ar recomanda niciodată să urmați un astfel de plan alimentar restrictiv. În schimb, aș recomanda încorporarea unei diete variate și echilibrate cu proteine, carbohidrați, legume, fructe, produse lactate și grăsimi. Deci, cum a funcționat dieta cartofilor?

Flinders Taylor a crezut că ar putea obține toate componentele necesare dietei sale doar consumând un amestec de soiuri de cartofi dulci și albi.. "Primesc mai mult de 600% fier decât mi-am imaginat și mai mult de 400% vitamina C, plus o mulțime de fibre. Tot ceea ce spuneau experții ar fi căzut astăzi", a spus el pentru The Independent.

---