The; calorii goale, un pericol La Rioja
În timpul verii, media națională a creșterii în greutate poate fi între două și patru kilograme, ceea ce nu este întotdeauna posibil să se piardă în timpul iernii Alimente foarte bogate în zaharuri și grăsimi, iar băuturile alcoolice ar trebui să fie moderate
Odată cu venirea căldurii și a soarelui, vrem să fim mai mult pe stradă, să fim mai activi și să ne întâlnim cu prietenii. Sunt activități tipice verii, dar cresc și consumul a ceea ce experții în nutriție numesc „caloriile goale” care au atât de multe consecințe asupra greutății noastre și a corpului nostru. Media națională a creșterii în greutate în această vară poate fi între două și patru kilograme și nu toată lumea va putea să o piardă în timpul iernii lungi.
Profesioniștii în nutriție folosesc expresii tehnice care sunt adesea necunoscute publicului larg, iar „caloriile goale” ar putea fi una dintre ele.
Când folosim acest termen, ne referim la acele alimente care, fără a fi o sursă relevantă de nutrienți, ne furnizează o cantitate semnificativă de energie, astfel încât consumul lor ar trebui să fie moderat la maxim dacă dorim să evităm problemele de exces de greutate. Unele alimente sau băuturi foarte bogate în zaharuri rafinate sau simple, alimente bogate în grăsimi și băuturi alcoolice ar intra în această denumire.
Alimente bogate în zaharuri. Zaharurile simple, rafinate sau cu absorbție rapidă se găsesc în mod natural în unele alimente precum fructele (sub formă de fructoză) sau laptele (sub formă de lactoză). Cu toate acestea, aceste alimente sunt bogate și în minerale, vitamine, fibre și proteine, prin urmare, contribuția lor la zaharuri simple ar fi justificată și proporțională în raport cu acești alți nutrienți.
Problema constă în consumul altor tipuri de dulciuri, cum ar fi zahărul de masă, mierea, gemul, cacao solubilă, jeleurile sau dulciurile. Aceste alimente au un aport caloric ridicat, dar nu sunt însoțite de nutrienți, conțin așa-numitele „calorii goale”.
Băuturi bogate în zaharuri. În ceea ce privește băuturile cu zahăr, există multe dovezi ale riscului consumului lor pentru sănătatea noastră.