The; boom; din avocado spaniol al Mercadona odată pentru totdeauna, îngrășează?
Lanțul de supermarketuri cumpără 7.100 de tone de avocado cultivate în Spania, cu 30% mai mult decât în campania din 2019.
Avocado se întâmplă așa cum sa întâmplat odată cu ceapa caramelizată: a invadat gastronomia spaniolă și nu există un meniu de bar sau restaurant care să nu-l includă în niciun fel de mâncare. Acest fruct tropical este de ceva timp unul dintre cele mai la modă alimente de peste mări și a ajuns să se strecoare în casele spaniole pentru a lustrui salate și diverse rețete. Beneficiile sale pentru sănătate sunt numeroase. Astfel, nu este surprinzător faptul că consumul său în Spania a crescut în ultima perioadă la 74 de milioane de unități pe an.
Știri conexe
Ceea ce nu știu mulți oameni este că avocado, cunoscut și sub numele de „aur verde”, este un fruct care se cultivă în Spania, în principal în provincia Malaga, și că datorită acestui fapt țara noastră a devenit cel mai mare exportator din Europa. Cu doar câteva săptămâni în urmă, Mercadona a anunțat că, ca urmare a succesului acestui fruct în supermarketurile sale, urma să cumpere 7.100 de tone de avocado de origine națională pentru campania 2020, cu 30% mai mult decât în 2019.
Avocado este, spre deosebire de majoritatea fructelor, un aliment cu o densitate calorică semnificativă, deoarece este bogat în grăsimi. Cu toate acestea, este vorba grăsimi de tip nesaturate (Acizii grași mononesaturați mai precis), care ne ajută să ne controlăm colesterolul, printre alte beneficii pentru corpul nostru. Astfel, 100 de grame de avocado pot contribui la corpul nostru în jur de 160 de calorii, o cantitate care este cu mult peste cele 21 pe care ni le dă un pepene verde sau cele 41 ale unei piersici.
Înseamnă asta că avocado se îngrașă? Toate alimentele bogate în grăsimi sunt legate de creșterea în greutate? Nu. Lucrurile nu sunt atât de ușoare. De fapt, nutriționiștii s-au săturat să repete că calitatea și originea caloriilor pe care le punem între piept și spate este mai importantă decât numărul lor. De fapt, o mână de nuci poate avea mai multe calorii decât un Bollycao, dar a doua îngrășează (și ne dăunează sănătății), iar primele sunt un factor de protecție împotriva supraponderabilității.