Testoase de ciocolata Biscuiti si Sancochos
Cum să faceți broaște țestoase cu nuci de caramel și ciocolată cu doar 4 ingrediente, un desert ușor fără coacere.
* Această postare a fost actualizată, a fost publicată pentru prima dată în mai 2016 *
Știați că țestoase de ciocolata si nucile?
Am aflat despre ele datorită soacrei mele care, conform, este unul dintre bibelourile ei preferate.
Este un dulce foarte popular în Statele Unite și este unul singur bomboane facut cu ciocolata, caramel topit si nuci. Au acest nume deoarece sunt aranjate într-un mod care arată ca o broască țestoasă cu capul și picioarele scoase din coajă 🐢.
Lucrul obișnuit este să le faci pacanele, dar adevărul este că pot fi făcute cu nuci de la celelalte (nu prea știu dacă au alt nume 🤔) chiar și cu migdale întregi; ideea este să folosim ceea ce avem la dispoziție sau care este mai ieftin.
Este un dulce foarte simplu de preparat, dar este o lume întreagă de arome și texturi și fii atent pentru că pot crea dependență.
Cum se fac țestoasele de nucă de ciocolată
Poți să folosești ciocolată neagră, cu lapte sau semidulce, cel care îți place cel mai mult, prefer întunericul; important este să fie topirea ciocolatei; evident, cu cât calitatea ciocolatei este mai bună, cu atât țestoasele noastre vor fi mai bogate.
Stratul de caramel este realizat cu bomboane moi cu lapte topit; Nu funcționează cu dulce de leche sau siropuri de caramel (de tipul pe care îl adaugă înghețatelor) deoarece nu se solidifică.
În ceea ce privește forma, putem aranja grămezile de nuci (sau tipul pe care îl folosim) de patru sau trei nuci, mai deschise sau puțin mai apropiate, de parcă broasca țestoasă ar fi ascunsă în coajă, haha!