Testele genetice privind nutriția Știm toate răspunsurile
Ana Soteras | MADRID/EFE/ANA SOTERAS Joi 06.07.2017
Există deja diferite tipuri de teste ADN pe piață care oferă analiza răspunsului individului la dieta lor pe baza mutațiilor genetice specifice și astfel să poată concepe o dietă personalizată. Pierderea în greutate este, în majoritatea cazurilor, scopul final al celor care recurg la aceste teste. Dar experții avertizează: rezultatele testelor genetice sunt încă parțiale, departe de a fi un răspuns individualizat
Nutrigenetica este tocmai disciplina care studiază modul în care variantele genetice ale genomului nostru pot da răspunsuri diferite în funcție de dieta noastră. Și unul dintre cei mai mari experți din această ramură științifică este dr. Dolores Corella, cercetător la Centrul pentru Cercetări Biomedice în Fiziopatologia în Rețea a Obezității și Nutriției (CIBEROBN) al Institutului de Sănătate Carlos III.
„Avem o mulțime de date care ne arată că răspunsul unei persoane la dietă depinde de genele sale, atât în ceea ce privește greutatea, cât și triglicericele, colesterolul sau alte boli, dar cercetăm în continuare aplicația pe care aceasta o poate avea într-o analiză specifică., În teste genetice ”, subliniază.
„În nutrigenetică suntem în stadii preliminare de cercetare” în care se știe cum pot reacționa genotipuri specifice pentru a reduce, de exemplu, riscul de diabet.
„Dar ceea ce eșuează este că aceste rezultate preliminare ale studiilor sunt adoptate de unele laboratoare, cu teste genetice, de parcă ar fi deja pe deplin validate și transferate la sfatul dietetic”, asigură și profesorul de Medicină Preventivă la Universitatea din Valencia avansarea unei piețe foarte noi și fără reglementări legale încă.
"Majoritatea testelor genetice care sunt vândute - adaugă el - nu au validarea diagnosticului necesar și, prin urmare, oferă rezultate parțiale, deoarece acestea trebuie completate cu mai multe cunoștințe științifice".
Dr. Dolores Corella, cercetător la Ciberobn. Fotografie prin curtoazie
Mii de gene și milioane de mutații
Genomul uman este alcătuit din între 25.000 și 30.000 de gene și peste opt milioane de variante genetice cunoscute (polimorfisme cu nucleotide unice). Dar studiile științifice au publicat doar cercetări despre aproximativ o sută de variante genetice.
„Tot ceea ce nu știm nu măsurăm în testele genetice, personalizăm sub 1% din genom. Problema este că piața vrea să meargă mai repede decât știința, dar mai avem multe de contribuit din punct de vedere științific, astfel încât să existe o viziune completă ”, indică Dolores Corella.
Prin urmare, testele genetice comerciale analizează o parte minimă, deși unele abordează mai multe variabile decât altele. „Sunt teste fiabile în sensul de a detecta dacă avem o mutație în gena studiată, dar pe lângă această mutație putem avea și altele pe care știința nu le-a studiat încă și care ar putea fi și mai decisive”, avertizează el.
Este adevărat că cercetarea este mai avansată pentru bolile care răspund la mutația unei singure gene, cele monogene, dar cancerul, bolile cardiovasculare sau obezitatea sunt poligenice și, deși unele dintre genele implicate sunt cunoscute, acest lucru este încă adevărat. este parțial.