Test de sensibilitate alimentară Alcat
Descriere
Această dietă se bazează pe faptul că există unele alimente specifice care dăunează persoanei sensibilizate, ducând la o tendință mai mare la obezitate, tulburări gastrointestinale, intestin iritabil, hiperactivitate la copii, performanță fizică scăzută sau alte probleme. Dacă aceste alimente sunt eliminate din dietă, persoana va pierde în greutate.

Sensibilitatea la alimente este o reacție imună la anumite substanțe, este primul pas într-o alergie alimentară. Manifestările sale clinice sunt destul de diverse: reacții cutanate, tulburări gastro-intestinale. până la șoc anafilactic în cele mai severe cazuri.