Terci cu Maca Andină și Fructe Deshidratate - Blog
De multe ori auzim comentarii despre Superfoods și am vrea să ne alăturăm tendinței unei alimentații sănătoase, dar nu știm de unde să începem. Nicio problemă, vă vom ajuta!
Din mâna autorului blog fără lactate, astazi va oferim o reteta cu Pudră de Maca andină, un superaliment derivat din rădăcina de maca. Este o sursă de proteine, fier, calciu, fosfor și vitamine din grupul B. Fiind o sursă naturală de energie care ajută la menținerea vitalității, este excelentă pentru anotimpurile de muncă fizică sau mentală grele.
Ingrediente
Puteți varia ingredientele, dar păstrând o parte importantă a ovăzului.
Pregătirea amestecului
Pisa toate ingredientele până se obține o pulbere relativ fină, ca în fotografia de mai jos. Nu aveți nevoie de un procesor foarte puternic, cu o râșniță electrică de cafea și o râșniță electrică obțineți același rezultat. Evident, dacă aveți un procesor, puteți tăia totul dintr-o dată și puteți termina mai repede.
Fulgii și semințele de ovăz pot fi măcinate cu un simplu râșniță electrică de cafea. Se macină încetul cu încetul cantitatea care se potrivește în recipient și, odată bine măcinată, este transferată într-un recipient foarte uscat.
fructe uscate mai întâi trebuie trecut prin mașina de tocat până când este foarte fină. Alunele crude pot fi tocate mai întâi în râșniță și apoi reglate fin cu râșnița de cafea.