Tei și lămâi, multe beneficii și nu doar suc îmi place să fiu bine
Lămâia și lămâia sunt cele mai bune ingrediente pentru sucuri și pansamente pe care le putem folosi în bucătăria noastră. Corpul nostru poate crea sau metaboliza prin alte substanțe și procese aproape toate vitaminele de care are nevoie, dar există una de care avem nevoie, vitamina C și trebuie să o ingerăm, deoarece nu există o altă modalitate de a o obține.
Aici lămâia și teiul ne pot ajuta fără a ne compromite sănătatea și, deoarece acestea sunt disponibile de obicei pe tot parcursul anului, nu vom avea probleme atunci când le cumpărăm, deși cel mai bun moment este din mai până în octombrie. Teii sunt mai dulci decât lămâile și sunt mai puține în acid citric.
Beneficii suplimentare ale lămâii și limei.
Aceste fructe nu numai că ne dau aromă, ci și ele flavonoide care sunt folosite de plante, printre alte funcții, pentru a se apăra de oxidarea produsă de lumina ultravioletă de la soare. Și ne aduce beneficii precum antimicrobian, anticancerigen și reduce riscul bolilor de inimă, printre alții. Deși avem multe de investigat în acest domeniu.
Știați că în unele sate din Africa au folosit suc de lămâie pentru a combate cu mare succes o epidemie de holeră, deoarece holeră este cauzată de o infecție bacteriană?
O scurtă privire asupra vitaminei C
În 100 g de suc de lămâie obținem 47 mg de vitamina C care reprezintă aproximativ mai mult de jumătate din cantitatea recomandată.
Vitamina C este principalul antioxidant solubil în apă și ne protejează de oxidarea cauzată de radicalii liberi prin neutralizarea lor, de aceea s-a văzut Utilizarea sa foarte eficientă în afecțiuni care implică inflamația țesuturilor (artrită), de asemenea, în arterioscleroză și boli de inimă .
Și în sistemul imunitar protejează de infecții, dar acest lucru este ceva cunoscut de toți.
Și limonina?
Este o substanță amară găsită în semințele de tei și lămâi care ajută la combaterea unor tipuri de cancer prevenind divizarea și multiplicarea celulelor canceroase . Această substanță ajută, de asemenea, la prevenirea producerii colesterolului LDL în ficat. Este ușor asimilat de corpul nostru și rămâne activ până la 24 de ore după ce l-ați luat, când substanțe similare de ceai verde sau ciocolată durează doar 4 sau 6 ore.