Tartrul de ton cu tineSănătate

Timp de pregatire: 10 minute Nivel: uşor Porții: 4

Acest tartru poate fi servit ca aperitiv însoțit de chipsuri de yucca sau banane, sau ca aperitiv cu wontons.

Ingrediente

300 de grame de file de ton proaspăt, în bucăți
1 arpagic, tocat mărunt
3 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
2 linguri de ulei de susan
2 linguri de miere
1 avocado tocat
Suc de 1 lamaie
Sare și piper după gust
2 lingurițe semințe de susan

Pregătirea

Așezați tonul, arpagicul, sosul de soia, uleiul de susan, mierea și sucul de lămâie într-un castron mare. Se amestecă bine și se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. .

Stropi avocado cu suc de lămâie pentru a nu rugini.

Așezați un inel de bucătar de 5 cm/2 inch în centrul unei farfurii. Așezați 1/4 litru din avocado tocat și 1/4 din amestecul de ton deasupra și apăsați în jos până când este ferm .

---