Tartar de ton roșu și avocado - Rețetă de gătit ușoară și de casă la Bon Viveur
În continuare vom elabora, pas cu pas, un delicios tartar de ton roșu însoțit de mango și avocado care va adăuga aromă și textură rețetei.
Tartrul este un preparat din carne sau pește crud condimentat. Cele mai clasice sunt friptura tartară făcută cu sfoară, ton roșu sau somon. Cel mai important lucru pentru Tartar de ton, că urmează să elaborez în continuare, să fie un succes, rezidă în calitatea bună a produsului. În această rețetă, aroma intensă a tonului este completată perfect de avocado și mango. Atingerea wasabi aduce punctul perfect în felul de mâncare.
Informații despre rețetă
- Timp de pregatire: 15 minute
- Timpul total: 15 minute
- Porții: 3
- Categorie: de intrare
- Tipul de bucătărie: Asiatice
- Calorii: 200 pe porție
Ingrediente tartare de ton pentru 3 persoane
- 300 g ton roșu
- 1/2 arpagic
- ¼ ceapă roșie
- 3 linguri sos de soia
- 1 linguriță de wasabi
- 5 picături de ulei de susan
- 1 avocado
- 1 mango
- 1 var
- 1 vârf de piper
- Pentru a decora după gust: edamame și caviar wasabi