TARTAR DE SFECLĂ ~ Guille Rodríguez
Știți deja că, atunci când este frig, este cel mai bun moment pentru a găsi și consuma acest Superfood de conținut ridicat de fibre și antioxidanți.
După cum știți, există două soiuri principal sfecla: albul a căror producție este destinată exclusiv producției de zahăr și roșu, care este destinat alimentelor ca legume proaspete. La ambele soiuri conținutul de zahăr este remarcabil.
Plantă originară din sudul Europei și Africa de Nord, deși sunt cei care își plasează originea în Italia.
Utilizat pe scară largă în dieta mediteraneană pentru cantitatea de beneficii pe care le aduce organismului
Sfecla profită de toate: tulpina, frunzele sau tulpinile și fructul desigur. Căile pot fi nenumărate.
Rase rase, felii, fierte, suc, piure ...
Frunzele și tulpinile pot fi consumate crude, condimentate, în salate sau aburite; la fel ca fructul; care poate fi, de asemenea, lichefiat, transformat într-un Hummus bogat sau într-un original Tartru, așa cum vă voi arăta în continuare.
Proprietățile sfeclă, sfeclă sau sfeclă
. Puternic anticancerigen
A fost demonstrat consumul de sfeclă inhibă și previne apariția sau creșterea tumorilor canceroase
. Are proprietăți de întinerire
Conținut ridicat în antioxidanți și de acid folic, care este ideal pentru prevenirea bolilor de inimă și pentru producerea de celule roșii din sânge.
S-a demonstrat că ingerarea sucului sau a sucului de sfeclă scade tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune.
Îmbunătățește circulația și sănătatea inimii.
. Sfeclă roșie pentru ficat
Sfecla roșie ajută ficatul în acesta funcție de purificare, și în procesele de dietă pentru curățarea ficatului.