TAMARI-SHOYU 1L MIMASE; Bufnita

organic tamari-shoyu by MIMASA Este importat din insula Shodo, unde este fabricat folosind doar metode tradiționale transmise din generație în generație. Este un tip de sos de soia care, în bucătăria japoneză, este la fel de obișnuit ca orezul.

organic tamari-shoyu MIMASA

99% din tamari-shoyu vândute în întreaga lume sunt fabricate folosind metode moderne, industrializate. Multe dintre aceste sosuri de soia conțin ingrediente care nu sunt utilizate în mod tradițional, cum ar fi coloranți, conservanți și alți aditivi. Pe de altă parte organic tamari-shoyu by MIMASA fermentează în butoaie de cedru pentru o perioadă cuprinsă între 18 și 24 de luni.

Calitate garantata

MIMASA comercializează doar sosuri de soia naturale, realizate în mod tradițional folosind un proces care are ca rezultat un produs de o calitate și arome excepționale. La prepararea acestuia se folosesc doar ingrediente de cea mai bună calitate, fără substanțe chimice

Tamari-shoyu natural se obține printr-un proces de fermentare, începând cu soia integrală și grâu integral, la care se adaugă apă și sare. De aici marile calități ale organic tamari-shoyu by MIMASA- Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali și acid acetic, care inhibă poluarea și ajută la depășirea oboselii din organism.

Mod de consum:

Prin adăugarea organic tamari-shoyu by MIMASA la alimente, îi echilibrăm pH-ul și, în consecință, îl percepem mai gustos. În plus, garantează contribuția sării în dietele pe bază de cereale și legume. Ca condiment, o cantitate mică (echivalentul unei lingurițe de persoană) este suficientă pentru a spori aroma vasului. Pentru gătitul cărnii sau peștelui poate fi folosit ca înlocuitor pentru ulei, deși folosește mai mult decât acesta.