Taitei sotati cu carne si legume

Preparat din carne de vită cu o notă orientală, ceva picant și ușor de gătit. Preț per persoană: 3 €. Calorii: 350. Dificultate: scăzută. Timp: 40-60 m.

Ingrediente
(4 oameni)
• 500 g carne de vită
• 1 ceapă
• 300 g taitei de orez
•ghimbir
• 2 lămâi
• 1 ardei galben
• 1 ardei roșu
• 1 piper verde
• 2 linguri sos de soia
•ulei de masline
• Tabasco
• 2 usturoi

1.- Tăiați carnea în fâșii subțiri. Curățați și tocați usturoiul și o bucată de ghimbir. Puneți într-un castron sucul a două lămâi, sosul de soia, usturoiul, ghimbirul și câteva picături de tabasco. Se adaugă carnea și se marinează timp de 30 de minute.

Două.- Puneți o tigaie pe foc cu ceapa în inele și ardeii în fâșii. Se tine la foc cinci minute si apoi se adauga carnea cu sosul de marinata. Păstrați pe foc până când carnea se rumeneste. Pune o cratiță cu apă pe foc.