Taco de pui cu Pico de Gallo - Împușcă bucătarul - Rețete ușoare și sfaturi pentru fotografierea alimentelor
Există nenumărate varietăți de tacos mexicani: tacos al pastor, tacos coș, carnitas, cochinita, friptură de vită, pui, lăcuste, chili, avocado ... și aș spune că poți face tacos din aproape tot. Găsirea ingredientelor tipice din bucătăria mexicană nu este întotdeauna ușoară și sunt în favoarea preparării lor și cu ingrediente locale. În acest caz, am făcut tacos de pui, avocado și salată la care adaug un pic de pico de gallo pentru a le da o notă mai mexicană. Și veți vedea că am modificat puțin și rețeta clasică de pico de gallo adăugând piersică, îi conferă o notă dulce foarte bogată.
Se povestesc diferite povești despre originea tacos-urilor, Cel care îmi place cel mai mult și cel care mi se pare cel mai adevărat este că tortilla de porumb a fost folosită ca lingură pentru a ține mâncarea și asta este ceea ce știm acum ca taco.