Tabelul funcțiilor, tipurilor și caracteristicilor aminoacizilor
Ce rol joacă fiecare aminoacid în corpul uman?
Proteinele (și aminoacizii) sunt unul dintre cei mai populari macronutrienți din ziua de azi, în mare parte, deoarece alimentele bogate în aceste molecule fac parte din multe diete menite să slăbească (diete hipercalorice).
Dar lăsând deoparte beneficiile sale în ceea ce privește pierderea în greutate și îmbunătățirea esteticii corpului, proteinele sunt una dintre bazele tuturor proceselor vitale, deoarece sunt absolut necesare pentru corpul nostru și funcțiile lor sunt diferite: permit celulelor să se apere agenți externi și reglează funcțiile din corpul nostru, repară daunele.
Aminoacizi importanți pentru oameni
Unitățile cu care sunt construite proteinele sunt aminoacizii (AA), și, deși există sute de aminoacizi care joacă un rol important în natură, există doar 20 care fac parte din proteine (proteine sau aminoacizi canonici).
Cu toate acestea, există și alte AA, cunoscute sub numele de non-proteine, care joacă un rol determinant pentru oameni și au propria lor funcție, de exemplu GABA.
Ce sunt aminoacizii neesențiali
Aminoacizii canonici sunt materia primă a proteinelor, dar acestea pot fi clasificate în două moduri: esențiale și neesențiale. Principala diferență dintre aceste tipuri de aminoacizi este că unele dintre ele sunt sintetizate de corpul uman, iar altele nu, de aceea este necesar să le obținem prin dietă.
Primii sunt aminoacizii neesențiali, în timp ce cei din urmă sunt aminoacizii esențiali. Aminoacizii neesențiali sunt la fel de importanți ca și cei esențiali. deoarece participă la construirea mușchilor puternici, precum și la menținerea unui creier sănătos și productiv.
Tabel de aminoacizi
În rândurile următoare puteți găsi cei 20 de aminoacizi (esențiali și neesențiali) care fac parte din proteine și vă explicăm care sunt funcțiile și caracteristicile lor.
Tipuri de aminoacizi esențiali
Proteinele aminoacizi pe care organismul nu le sintetizează și, prin urmare, trebuie ingerate prin dietă sunt următoarele.
1. Fenilalanina
Acești aminoacizi sunt asociați cu senzația de bunăstare, deoarece sunt regulatori ai endorfinelor. Printre funcțiile sale cele mai remarcabile se numără reducerea excesului de apetit și reducerea durerii.
Fenilalanina este, de asemenea, implicată în sinteza catecolaminelor adrenalină, dopamină și noradrenalină, promovând astfel vigilența, îmbunătățirea memoriei și învățării și creșterea vitalității. Suplimentele care conțin acest aminoacid pot fi utilizate pentru a îmbunătăți simptomele Parkinson, vitiligo, durerea cronică sau pentru tratamentul cuprinzător al depresiei.
2. Izoleucina
Deficitul acestui aminoacid pare a fi implicat în unele tulburări psihice și fizice: depresie, tulburări de comportament, scăderea masei musculare etc. Acest AA este esențial pentru formarea hemoglobinei și a țesutului muscular și stabilizează și reglează nivelul zahărului din sânge și al nivelului de energie. În plus, ajută la vindecarea rănilor, a pielii și a oaselor.
3. Leucina
Este unul dintre cei 3 aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) împreună cu izoleucina și valina, care sunt implicate în sinteza proteinelor. Este un stimulator puternic al insulinei, necesar pentru vindecarea rănilor și vindecarea oaselor. Modulează eliberarea de encefaline, care sunt analgezice naturale.
4. Lizină
Inhibă dezvoltarea virusurilor în organism și, ca rezultat, este utilizat în tratamentul herpesului, precum și virusurile asociate cu sindromul oboselii cronice. Lizina participă la sinteza L-carnitinei împreună cu vitamina C.
De asemenea, ajută la formarea colagenului, țesutul conjunctiv găsit în oase, ligamente, tendoane și articulații. Favorizează calciu și, prin urmare, este esențial pentru copii, deoarece este esențial pentru formarea oaselor. De asemenea, participă la producerea de hormoni și scade nivelul seric al trigliceridelor.