Sushi te ajută să slăbești Rețetă astăzi Rețetă astăzi
Roll de legume Sushi Avenue
Nu trebuie să renunți la sushi dacă încerci să slăbești. În funcție de tipul de sushi pe care îl alegeți, poate chiar ajuta la creșterea ușoară a pierderii în greutate atunci când este consumat ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii. Trei dintre principalele componente ale sushi - pește, orez și oțet - au beneficii potențiale de slăbire, la fel ca unele dintre garniturile tradiționale pentru sushi, deși cercetările sunt încă preliminare cu privire la efectele lor asupra greutății. Cu toate acestea, totuși doriți să vă bucurați de el cu moderație, iar unii oameni ar trebui să evite sushi cu totul, deoarece există unele riscuri potențiale asociate consumului de pește crud.
Un studiu publicat în Behavioral and Brain Sciences în 2004 a arătat că consumul de sushi poate ajuta la obținerea unei pierderi modeste de greutate, dar aceste rezultate sunt preliminare și trebuie verificate prin studii suplimentare mai ample. . Dacă sushi este benefic sau nu pentru pierderea în greutate depinde cel puțin parțial de cât de mult și ce tip de sushi alegeți să mâncați. Caloriile din sushi pot varia semnificativ de la aproximativ 200 la 300 de calorii pentru o masă la mai mult de 1.000, iar multe dintre caloriile provin de obicei din orezul folosit pentru a face rulourile de sushi. Pentru a pierde un kilogram de greutate corporală, trebuie să creați un deficit de 3.500 de calorii mâncând mai puțin și exercitând mai mult. Alegerea soiurilor de sushi cu conținut scăzut de calorii vă poate ajuta să reduceți caloriile și să vă creșteți ușor rezultatele de slăbire!
Peștele este, în general, un aliment bun pentru scăderea în greutate, deoarece oferă proteine fără multe grăsimi sau calorii. Un studiu publicat în International Journal of Obesity în 2007 a constatat că bărbații care includeau pești ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii au pierdut aproximativ 2 kilograme în plus în patru săptămâni decât cei care nu consumau pește. American Heart Association recomandă consumul de pește sau crustacee de aproximativ două ori pe săptămână și alegerea soiurilor cu cel mai mic conținut de mercur, inclusiv somon, creveți, somn, scoici, limbă, scoici, crab și polen. Evitați rechinul, peștele țiglă, peștele spadă și stavridul, tipurile de pești cu cel mai mare conținut de mercur.
Orez și pierderea în greutate
Un studiu publicat în Jurnalul FASEB în 2008 a constatat că consumul de orez este asociat cu a avea o greutate corporală mai mică, mai puțină grăsime corporală și o circumferință a taliei mai mică decât a nu consuma orez. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a verifica aceste efecte, deoarece acest studiu a fost sponsorizat de Federația americană a orezului. Este posibil să obțineți mai multe beneficii de slăbire dacă alegeți un tip de sushi făcut cu orez brun. Un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă în 2014 a constatat că consumul de orez brun a dus la o scădere mai mare în greutate decât consumul de orez alb