Supraviețuirea cancerului prin gastronomie alimentară; Inc
David Servan Schreiber este un neurolog și psihiatru expert care tocmai a prezentat cartea Anti-Cancer, o lucrare în care, potrivit autorului, arată cum supraviețuirea cancerului prin dietă, de exercițiu și o stare psihologică bună, pe scurt, cu un stil de viață adecvat.
Expertul vorbește pe baza experienței personale, o tumoare pe creier suferită în urmă cu 15 ani și tratamentele medicale nereușite l-au obligat să studieze toate informațiile care existau până acum despre cancer. El căuta cu disperare o ieșire din boala sa, fie prin eliminarea ei din corp, fie prin oprirea progresului acesteia.
Studiile efectuate i-au oferit un răspuns concret: stilul de viață este un factor foarte important în prevenirea acestei boli, deși el subliniază și faptul că medicina tradițională nu trebuie prescrisă. Există numeroase studii științifice care determină relația dintre alimente si reducerea riscului a suferi a Cancer. Putem cita ca exemple cele menționate în Gastronomy & Cía, cum ar fi uleiul de măsline poate încetini progresia cancerului de sân sau o dietă cu conținut scăzut de calorii, o speranță de viață mai lungă și o protecție mai mare împotriva cancerului.
De fapt, există multe investigații care se desfășoară încă luând ca referință alimentele, fiecare componentă pe care o furnizează un anumit aliment poate fi cheia pentru a putea ameliora această boală. Acum ne amintim că un grup de cercetători de la CSIC (Consiliul Superior pentru Cercetări Științifice) lucrează cu acidul maslinic prezent în măsline, după ce a verificat că oferă o mare capacitate preventivă împotriva cancerului și a creșterii celulelor care îl provoacă.
Revenind însă la subiectul inițial al știrilor, studiile și cercetările neurologului au dus la proiectarea unui nou mod de viață, în care capacitățile minții și ale corpului joacă un rol fundamental. Echilibrul din corp este ceva de bază, potrivit expertului, există un cancer în fiecare dintre noi, explicația este că fiecare organism dezvoltă celule defecte și această situație este accentuată de dezechilibrele cauzate de alimentatie proasta, mediu sau stil de viață inadecvat. Putem remedia unele dintre aceste dezechilibre îmbunătățindu-ne obiceiurile, șansele de a suferi o Cancer. În ceea ce privește problema de mediu, este oarecum mai dificilă, dar este important să se reducă factorii care pot provoca boala.