Suplimentele cu vitamina D pot reduce riscul infecției cu coronavirus
suplimente de vitamina D reduce riscul de infectare cu COVID-19? Este una dintre întrebările pe care ni le puneți cel mai mult ca urmare a unei conversații pe Instagram între epidemiologul american Anthony Fauci și actrița Jennifer Garner despre COVID-19 și mai multe studii pe această temă care se ocupă de relația dintre vitamine și infecție. Vă spunem despre ce știm vitamina D, rolul său în sănătatea noastră și ce legătură are cu SARS-CoV-2.
Vitamina D este necesară pentru buna funcționare a sistemului imunitar
Menținerea nivelurilor adecvate de vitamina D este esențială pentru sănătate. Pentru a le atinge în mod natural, principala sursă este expunerea controlat la soare, care ne ajută corpul să-l sintetizeze (deși putem realiza acest lucru și prin dietă). După cum explică Nathalie Beaucourt, o biotehnologă de mediu expertă în producția de vitamina D2, la Damn Science, există două tipuri de vitamina D: D3, prezentă în țesuturile animale (ouă, somon, ton) și care este activată de lumina soarelui; și D2, prezent în țesuturile plantelor (ciuperci, ciuperci shiitake.). "Ambele dau naștere la 25-hidroxivitamină D, ceea ce este de obicei măsurat în fluxul sanguin și, atât defectul, cât și excesul pot avea efecte asupra sănătății", spune expertul.
Vitamina D este responsabilă de fixarea calciului la nivelul oaselor și de prevenirea posibilelor boli precum osteoporoză, rahitism sau osteomalacie (înmuierea oaselor). Cercetările și-au asociat deficitul cu riscul unor tipuri de cancer și complicații cardiovasculare. De asemenea, cu probleme ale sistemului imunitar.
De fapt, unele metaanalize (despre care vom vorbi mai jos) arată că deficitul de vitamina D este asociat cu un număr mai mare de infecții deoarece are un rol în activarea sistemului imunitar, deși sunt încă necesare mai multe studii în acest sens.
"Vitamina D este necesară pentru ca răspunsul sistemului nostru imunitar să fie adecvat. Mai presus de toate, s-a încercat să o corelăm cu infecțiile acute ale tractului respirator", Carlos Ortega Millán, medic de familie din zona sanitară nordică din Córdoba, explică Maldita Ciencia. "Cu toate acestea, Încă nu există suport științific care să poată dovedi că suplimentele cu vitamina D ne ajută să prevenim sau să tratăm infecțiile și de fapt, nu există autorizație de sănătate în acest sens", Adăuga.
Și ce se întâmplă dacă există un deficit de vitamina D?
Dacă dieta noastră nu îndeplinește cerințele vitaminei D și nu putem garanta că corpul nostru primește suficientă lumină solară pentru a o sintetiza singură, este probabil să prezentăm un deficit al acestei vitamine: niveluri sub cele considerate sănătoase.
„De obicei ai un defect în lunile cu mai puțină lumină, iarna, care coincide cu timpul răcelii și al gripei. Atunci trebuie creșteți alimentele bogate în vitamina D și faceți plajă [într-un mod controlat] în orele centrale ale zilei ", reamintește Beaucourt și adaugă că, dacă acest lucru continuă să aibă un deficit și întotdeauna sub diagnostic profesional, atunci ar fi necesar să se suplimenteze.
"S-a demonstrat că există o deficiență a vitaminei D în populația generală, inclusiv în țările cu multe ore de soare, precum a noastră, din cauza unui aport deficitar", a declarat Pepe Alcami, virolog la Institutul de Sănătate Carlos III, pentru Maldita Ciencia.
Relația dintre vitamina D și COVID-19
În ceea ce privește studiile care sugerează că există o creștere a numărului de infecții respiratorii (în general) la pacienții cu deficit de vitamina D, Alcamí consideră că „uneori este dificil de știut dacă nivelurile scăzute de vitamina D sunt o cauză sau o consecință a infecției".
„În ceea ce privește COVID-19, epidemia a intrat iarnă, cand nivelurile de vitamina D sunt mai mici; dar vara rata de infectivitate a virusului nu a scăzut ", reamintește virologul." Poate părea paradoxal faptul că în țările nordice, cum ar fi Norvegia, incidența infecției a fost mai mică decât în Spania sau Italia; Dar, în realitate, în acele țări suplimentele de vitamina D sunt mai sistematice și nu este așa în Spania, unde avem un deficit general al nivelului de vitamina D.".
„După închidere, unele autorități din domeniul sănătății au recomandat administrarea suplimentelor din această vitamină, dar nu cu scopul de a reduce infecția cu SARS-CoV-2, ci pentru a compensa deficitul nutrițional agravat de expunerea scăzută la soare"spune.
Recomandarea, prin urmare, dacă avem o deficiență a acestei vitamine este să apelezi la un medic că, în funcție de circumstanțele noastre, evaluăm care supliment ar fi idealul. De asemenea, dacă ne aflăm în intervalul necesar de vitamine, a lua mai mult nu va face ca corpul nostru să funcționeze mai bine. De fapt, o cantitate prea mare de vitamina D (toxicitatea vitaminei D) poate fi dăunătoare (greață, vărsături, apetit slab, constipație, slăbiciune, scădere în greutate, leziuni la rinichi).