Suplimente nutritive pentru sportivi; Revista tehnică de sport Sport Training
suplimente au fost întotdeauna un subiect la modă printre sportivi; acestea sunt adesea folosite pentru a crește performanța, a accelera și a îmbunătăți recuperarea. Dar știm bine că aproape niciodată nu este nevoie să le consumăm, deoarece cerințele noastre sunt acoperite de o dietă echilibrată și sănătoasă. Este important de menționat că aceste suplimente completează dieta noastră, nu o înlocuiesc.
Suplimente pentru antrenament și sport:
Cofeină. S-a demonstrat că îmbunătățește performanța în sprinturi și sărituri repetate, agilitatea reactivă și precizia de trecere. Pentru ca acesta să intre în vigoare, consumul său trebuie să fie între 2 și 6 mg/kg, iar nivelul său maxim să ajungă între 45 și 60 de minute. Dacă este consumat în doze foarte mari, consecințele pot fi severe. Ne poate provoca stres gastrointestinal, nervozitate, confuzie mentală, probleme de concentrare și somn întrerupt. Îl putem găsi în ceai, cafea, cola, ciocolată și câteva băuturi sportive.
Creatina. Este o componentă a guanidinei, care este sintetizată în rinichi și ficat din arginină și glicină. Depozitul său este mușchiul scheletic, unde 60% este stocat sub formă de fosfocreatină. Îmbunătățește performanța sprinturilor repetate în timpul exercițiilor pe termen scurt și a exercițiilor intermitente prelungite, datorită creșterii depozitelor de fosfocreatină musculară în repaus. De asemenea, îmbunătățește ratele de resinteză a fosfocreatinei în perioadele de recuperare între sprinturi și ajută la reducerea oboselii. S-a demonstrat că, dacă se consumă 3 g/zi timp de 30 de zile, creatina din mușchi crește. Pentru a maximiza stocarea, se recomandă consumarea acestuia după antrenament împreună cu alimente cu carbohidrați și/sau proteine, deoarece contracția și insulina crescută determină creșterea absorbției creatinei. Îl putem găsi în carne roșie și pește.