Suplimente alimentare pentru a face față iernii
Suplimentele alimentare sunt definite într-o directivă a Parlamentului European (transpusă în sistemul nostru juridic printr-un Decret regal din 2009) ca „produse alimentare al căror scop este să completeze dieta normală și constând din surse concentrate de nutrienți sau alte substanțe care au un nutriție sau efect fiziologic, sub formă simplă sau combinată, comercializat sub formă dozată, adică pastile, tablete, pastile și alte forme similare, pliculețe de pulbere, fiole lichide, sticle cu picurător și alte forme similare de lichide și pulberi care trebuie luate în mici sume unitare ".
Deși termenul corect este „supliment alimentar”, acestea sunt cunoscute și sub denumirea de „supliment alimentar” sau „supliment nutritiv”, conform Afepadi (Asociația companiilor dietetice și de suplimente alimentare), unde explică faptul că aceste produse, care au un efect benefic pentru organism, pot încorpora vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași esențiali, fibre și diverse plante și extracte din plante. În organizația sectorială indică faptul că contribuie la facilitarea sau la menținerea unei sănătăți bune, atâta timp cât este urmată o dietă variată și echilibrată, se respectă activitatea fizică regulată și se respectă instrucțiunile producătorului.
În Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (Aesan), aceștia definesc suplimentele alimentare ca „surse concentrate de nutrienți care sunt prezentați cu scopul de a completa aportul acestor nutrienți în dieta normală, deoarece, deși în circumstanțe normale, o dieta echilibrată oferă toți nutrienții necesari dezvoltării și întreținerii normale a unui organism sănătos, cercetările arată că această situație ideală nu există în practică pentru toți nutrienții sau pentru toate grupurile populației ".
Cine are nevoie de ele?
În Afepadi raportează asta consumul de suplimente nutritive poate fi util anumitor grupuri care pot avea lipsa unuia sau mai multor nutrienți, sau au nevoi nutriționale speciale în anumite momente din viața lor, precum femeile însărcinate, care alăptează sau la menopauză, persoanele în vârstă cu mobilitate redusă, veganii și vegetarienii, persoanele cu o dietă restrictivă sau sportivii cu activitate fizică intensă. În Clinica Mayo adaugă că suplimentele alimentare sunt, de asemenea poate fi adecvat dacă nu mâncați bine sau consumați mai puține calorii decât este necesar; se urmează o dietă care limitează o întreagă categorie de alimente; nu luați două până la trei porții pe săptămână de crustacee sau pești care furnizează acizi grași omega 3 pentru sănătatea inimii; sau aveți o tulburare de sănătate care afectează absorbția nutrienților, cum ar fi diaree cronică, alergii alimentare, intoleranțe sau boli ale ficatului, vezicii biliare, intestinelor sau pancreasului. Ele sunt, de asemenea, indicate după o intervenție chirurgicală digestivă atunci când substanțele nutritive nu pot fi bine digerate sau absorbite.
Cel mai consumat
Potrivit unui sondaj realizat de OCU (Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor), cele mai consumate suplimente nutritive din Spania sunt calciu, omega 3, magneziu și potasiu, vitamina D, multivitamine, vitamina C, fier și vitamina B. Potrivit acestei organizații, 30% dintre spanioli consumă suplimente nutritive, fie sub prescripție medicală, deoarece prezintă un anumit tip de deficit nutrițional, fie în mod voluntar pentru menținerea sau îmbunătățirea stării de sănătate.