Suplimentarea dietei găinilor cu extract de ceai verde - Pasăre

Introducere

Ouăle fiind o sursă importantă de nutrienți în dieta umană, o bună parte a bogăției lor se datorează compoziției lor în acizi grași, dintre care polinesaturați - PUFA - sunt foarte benefici pentru sănătatea umană.

Pe de altă parte, cunoscând proprietățile ceaiului datorită bogăției sale în polifenoli și cofeină, am dorit să investigăm dacă suplimentarea dietei găinilor cu un extract de ceai verde - ETV - ar putea afecta depunerea sau compoziția ouălor lor.

Dovadă

În acest scop am făcut un experiență cu 388 de pui Lohmann Brown, adăpostite în baterii, separate în 3 grupuri și hrănite cu o dietă pe bază de porumb-soia. În timp ce unul dintre grupuri a fost lăsat sub control, un ETV a fost adăugat la dieta găinilor celorlalți doi, fie la o rată de 0,1%, fie de 0,2%, iar testul a durat 8 săptămâni.

---