Suplimentarea cu vitamina D în sport
Toamna-Iarna se apropie și, mai ales în nordul Peninsulei Iberice, acest lucru se traduce prin mai puține ore de lumină, mai puțin soare și mai puține șanse de a „suge” regele nostru stea una dintre cele mai valoroase comori pe care ni le oferă: Vitamina D.
Mai exact, și deși menționez în mod specific nordul, atât în sud, cât și în vestul și estul teritoriului, posibilitatea de a obține vitamina D de la Soare este, de asemenea, mai mică decât vara, datorită poziției pe care Pământul ocupă în raport cu Soarele în această perioadă a anului.
Oricum ar fi, lângă toamna a perioadă lungă de deficit de vitamina D iar acest lucru implică anumite efecte „nepozitive” atât asupra performanței, cât și asupra sănătății sportivilor.
În această postare vreau să trec în revistă câteva concepte cheie despre vitamina D, să analizez rolul său în performanța sportivă și situația sa actuală în lumea sportului și să propun un protocol de suplimentare bazat pe cele mai recente dovezi științifice. Mă vei însoți?
Ce este vitamina D?
Vitamina D este o vitamina esențială liposolubilă pentru corpul uman care, spre deosebire de alți nutrienți, poate fi obținut nu numai din surse de hrană, ci și prin sinteză prin radiația ultravioletă B a Soarelui.
Cele 2 moduri principale sunt Vitamina D2, ergocalciferol și Vitamina D3, colecalciferol. Primele pot fi obținute din surse de hrană vegetală, în timp ce D3 poate fi obținut prin aportul de alimente de origine animală și din radiația solară însăși. Ambii prohormoni sunt transformați, prin așa-numitul „metabolism al vitaminei D”, în forma biologic activă din organism: calcitriol (1,25-dihidroxivitamina D).
Dacă doriți să aprofundați acest micronutrient, vă recomand să citiți această postare pe „Spuneți-mi ce mâncați despre vitamina D”.
Dincolo de analiza caracteristicilor sale, mi se pare interesant să pun un accent special pe faptul că această vitamină liposolubilă, ca atare, are nevoie de o mediu de transport al lipidelor care permite distribuirea acestuia pe tot corpul uman. Acesta este ceva din primul an de cursă (bine, știu), dar cu toate acestea, în realitatea de zi cu zi îl ignorăm (mai ales la sportivi și pacienți cu „restricție calorică”).
Cunoscând acest lucru și raportând anumite concepte, consider că problemele de deficit și, mai presus de toate, suplimentarea și „niciun efect” pe care le vom analiza mai jos, pot fi asociate (de asemenea) cu un aport scăzut de „acizi grași”, caracteristic acestor grupuri. menționate, care sunt atât de necesare pentru metabolismul corect al vitaminei D.
Să vedem atunci, Ce funcții îndeplinește această vitamină? care funcționează de fapt ca un hormon, în corp și în performanța atletului.
Ce rol joacă vitamina D?
S-a estimat că vitamina D reglează expresia a aproximativ 1000 de gene, deci doar știind acest lucru, ne putem face deja o idee despre importanța sa în reglarea diferitelor procese fiziologice.
Fiind mai specifică, cantitatea de receptori ai vitaminei D care se află pe tot corpul este izbitoare. La mușchi scheletic, în mod specific, (acești receptori sunt cunoscuți sub numele de Receptoare de vitamina D (VRD), sunt responsabili în primul rând de efectul acestei vitamine asupra mușchilor.
Se pare că atât direct, cât și indirect, vitamina D joacă un rol fundamental în procesele musculare la fel de importante ca și sinteza proteinei "de novo", the proliferarea și diferențierea celulelor musculare, activarea MAPK și efectul său consecvent asupra creșterii și proliferării celulare, reglarea calciului intra și extracelular, expresia miostatinei și, chiar, sinteza F ibras de tip II.
Toate aceste efecte sunt direct legate de performanța sportivă, desigur. De fapt, există un număr mare de studii care leagă direct performanța, măsurată prin diferite variabile, cu disponibilitatea vitaminei D.
Dincolo de mușchi, par să existe și ei, VDR în mușchiul inimii iar în țesutul conjunctiv cardiac. Urmând această linie, există studii care se referă direct la capacitatea de VO2 max cu cantitatea de calcitriol. Cu toate acestea, această corelație pare să fie văzută, mai ales, la sportivii amatori și nu atât la sportivii de elită.
În plus, după cum probabil știți deja, vitamina D are o importanță superlativă în remodelarea oaselor și într-o menținere adecvată a sănătății oaselor noastre. Calcitriolul reglează funcționarea corectă a osteoblastelor (constructori de oase) prin menținerea homeostazia calciului și a fosforului, ceva esențial pentru sănătatea și performanța sportivului.