Super-alimente, chiar dacă nu știm ce sunt, cumpărăm și dorim mai mult - El Independiente

Quinoa, unul dintre super-alimentele considerate EP

Sănătatea nu este o tendință a consumatorilor, este deja una dintre principalele cereri ale consumatorilor spanioli, care sunt mai în vârstă și preocupați de alimentația lor. Aceasta înseamnă că „superalimentele” sunt din ce în ce mai prezente în coșul de cumpărături. Consumul său crește de două ori mai mult decât piața de consum în masă, potrivit celor mai recente date de la firma de consultanță Nielsen.

Spaniolii îi depășesc pe europeni în această dragoste pentru superalimente: 27% își exprimă intenția de a-și crește consumul, comparativ cu 20% din media europeană. Un fapt care contrastează cu lipsa de cunoștințe că există încă despre aceste alimente, deoarece aproape două din trei cer mai multe informații pentru a ști cum să le includă în dieta lor.

Aproape doi din trei cer mai multe informații pentru a ști cum să includă superalimentele în dieta lor

Există, de asemenea, ignoranță cu privire la rolul lor ca înlocuitori pentru anumite medicamente. 40% nu știu sigur dacă superalimentele sunt un bun substitut pentru prescripțiile medicale; și mulți alții nu știu dacă oferă un mod natural de prevenire sau tratare a afecțiunilor. Din acest motiv, probabil, potrivit datelor Nielsen, spaniolii aplică și măsuri mai clasice, precum consumul de fructe și legume, care este cel mai recurent atunci când se gândesc la schimbarea obiceiurilor.

---