Supă Picadillo - Rețete delicioase - Rețete ușoare de gătit de casă

gătit

  • Preț: 2,5 €/persoană
  • Calorii per 100g: 190kcal
  • Rețete de carne și păsări Rețete de supe, tocănițe și leguminoase

Ingrediente

  • 1/2 pui (500 gr. Cu carcasele)
  • 2 oua
  • 2 morcovi
  • 1 os în sărat (genunchi mai bun)
  • 1 praz
  • 100 gr. Șuncă serrano
  • 120 gr. de taitei pentru supa. De asemenea, ar merita aceeași cantitate de orez (opțional)
  • Frunze de mentă proaspete

Cum se face supă de carne de pui.

Rețeta de supă picadillo Are originea în bucătăria andaluză, în special în provinciile Sevilia și Almería.

Ingredientul principal este întotdeauna carnea de pasăre tocată, care este adesea însoțită de un ou fiert și uneori și de orez.

Există puține lucruri care să fie la fel de reconfortante în zilele reci ca o supă bună, dacă, pe lângă faptul că încorporează carne și alte ingrediente care o fac mai suculentă, efectul este de netrecut.

Supa de pui că vom pregăti, în plus, este foarte simplu și ieftin, un mod fantastic de a lua un prim fel de prânz în lunile de iarnă și, de ce nu, ca cină.

În mod normal se prepară cu oul bine tocat, dar acasă ne place să găsim bucățile foarte mari așa că am ales să le lăsăm feliate, dacă preferați să urmați rețeta tradițională puteți schimba acea parte și desfaceți ouăle bine, astfel încât sunt abia sesizabile și, în același timp, adaugă o anumită consistență supei.