Supă paraguayană - Rețetă explicată pas cu pas; 2021

Supă paraguayană Este una dintre emblemele bucătăriei paraguayane, cu toate acestea, din motive istorice și culturale, este pregătită și consumată și în nord-estul Argentinei. Unii o cunosc și sub numele de supă de guaraní. Este ideal să însoțiți o cafea, un ceai sau un partener bogat, mergeți mai departe și încercați să pregătiți această delicioasă rețetă.

Cuprins

Ce este supa paraguayană?

Supa paraguayană, în ciuda numelui său, nu este tocmai o supă, ci mai degrabă un fel de Biscuit sărat și pufos. Se prepară în mod tradițional pe bază de făină de porumb, untură, ceapă, lapte proaspăt și brânză paraguayană (brânză proaspătă). Combinația acestor ingrediente are ca rezultat un fel de mâncare cu o aromă rafinată, o aromă excelentă și o culoare de neegalat.

Istoria supei paraguayane

Denumirea curioasă a acestui fel de mâncare este departe de apariția sa și este ceva care merită o explicație. De aceea, acum vă vom spune pe scurt istoria supei paraguayane. Deși există multe versiuni care circulă acolo, există una care este cea mai acceptată și răspândită.

Se spune că președintele Carlos A. López a invitat odată un oficial străin la prânz și i-a cerut bucătarului său să-și pregătească masa preferată, o supă numită porumb crem. Dar s-a întâmplat ca bucătarul să uite să supravegheze preparatul și acesta s-a uscat, lăsându-l cu aspectul și consistența tortului pe care îl știm astăzi.

---