Supa Gribnoy - Ușor

Începem rețeta curatand bine ciupercile proaspăt. Pentru a face acest lucru, le îmbibăm în apă rece timp de 1-2 ore, schimbând apa de 4 ori. În cazul în care avem ciuperci uscate, le vom înmuia în apă caldă și le vom lăsa să fiarbă 1 oră și jumătate la foc mic.

ușor

Când avem ciupercile curate, le tăiem în bucăți. De asemenea, tăiem morcovul feliate subțire și transferați ambele ingrediente într-o oală.

Adăugați rădăcinile de pătrunjel, țelina și apa și fierbeți o jumătate de oră. Între timp, tăiați ceapa mărunt și prăjiți-o.