Supă de usturoi sălbatic, cartof nou și ceapă neagră cu rețetă Vitamix Feta marinată

Această supă cu aromă bogată, acoperită cu feta puternică, poate fi gustul sau garnitura perfectă.

usturoi

Randament:

Timp de pregatire:

Imprimare:

Nivel de dificultate:

Păstrează in interior:

Feta marinată

Ingrediente

  • ½ cană + 2 linguri (150 ml) ulei de măsline
  • 10 frunze de curry
  • ½ linguriță semințe de fenicul
  • ½ linguriță de chimen
  • ½ linguriță semințe de muștar negru
  • ½ linguriță fulgi de ardei urfa
  • 2 căni (300g) brânză feta, tăiate cubulețe
  • 6 frunze proaspete de busuioc, rase

Instrucțiuni

  1. Pentru marinarea feta, puneți ½ cană (100 ml) de ulei într-o tigaie mică, încălziți la foc moderat și adăugați frunzele de curry și condimentele uscate. Se prăjește timp de 1-2 minute până când este parfumat, apoi se ia de pe foc și se răcește.
  2. Odată răcit, se toarnă uleiul cu condimentele peste feta și cu restul de 2 linguri (50 ml) de ulei și frunzele de busuioc. Se amestecă ușor feta cu uleiul și apoi se pune la frigider într-un recipient etanș până la gata de utilizare.