Supă de ouă - Gurmé

Această supă este un fel de mâncare foarte restaurativă și ne va tonifica corpul în aceste zile reci de iarnă. În plus, datorită puterii sale ridicate de satisfacție, este perfect pentru a include în dietele de control al greutății.

supă

Informatii nutritionale

Încălziți bulionul într-o cratiță.
Între timp, stropiți feliile de pâine cu ulei de măsline și prăjiți-le la cuptor.
Odată ce bulionul este foarte fierbinte și înainte să înceapă să fiarbă, adăugați albușurile celor 4 ouă, condimentați și amestecați în mod circular până când, când albii se așează, se formează fire fine și mătăsoase.
Așezați feliile de pâine prăjite pe baza unei farfurii cu supă.