Supă de orz

acest moment

Supa de orz este grozavă pentru primăvară. Orzul este o cereală care ajută ficatul în funcția sa de purificare, așa că în acest sezon în care ficatul are o mare importanță, această supă ca prim fel de mâncare este ideală.

Puteți combina diferite legume dând întotdeauna preferință legumelor de sezon, le-am ales pe cele pe care le avem în grădină în acest moment și adevărul este că am fost delicioase .

  • ½ cană de orz (înmuiat)
  • 5 căni de apă
  • 1 cana de dovleac
  • 1 Păr de porumb și verde
  • 1 cana de fasole plata
  • Alge Wakame
  • Miso Mugi nepasteurizat

Spălați bine cerealele și rezervați-le.

Tăiați prazul finit, dovleacul în pătrate mici și îndepărtați vârfurile de fasole, deoarece acestea sunt tari, și tăiați-le în bucăți de aproximativ doi centimetri.