Supă de miel - Gurmé

Mielul este una dintre cele mai gustoase cărnuri folosite la gătit. Astăzi profităm de ea pentru a pregăti o supă foarte fierbinte și completă perfectă pentru o cină într-o zi rece.

gurmé

Informatii nutritionale

Tăiați carnea în bucăți și gătiți-o în apă sărată, țelină, praz, ceapă, morcovi, dafin și sare, toate decojite și tăiate în bucăți medii.
Când carnea este fragedă, strecurați bulionul și adăugați un strop de ulei. Aduceți la fierbere și adăugați orezul care a fost gătit anterior în apă. Lasă câteva minute.