Supă de linte roșie; Sfaturi nutriționale

linte
Lintea are o valoare proteică ridicată, are un conținut ridicat de fibre din familia leguminoaselor. Ca o versiune mini a bobului, lintea crește în păstăi și poate fi găsită în soiurile roșii, maronii, negri și verzi. Lintea este relativ rapidă și ușor de preparat în comparație cu alte fasole uscată, iar costul redus le face să facă o formă de proteine ​​de înaltă calitate accesibile multor oameni din întreaga lume.

Fibrele, acidul folic și potasiul din linte asigură sănătatea inimii. Potrivit American Heart Association, creșterea aportului de fibre poate reduce nivelul colesterolului LDL („rău”) dincolo de ceea ce poate fi atins printr-o dietă săracă în grăsimi saturate și trans. Fibrele sunt asociate cu o incidență mai mică a bolilor cardiovasculare, dacă nu și cu o progresie mai lentă a bolii la persoanele cu risc crescut. Potasiul, calciul și magneziul din linte s-au dovedit a fi excelente pentru scăderea naturală a tensiunii arteriale.

Informatii nutritionale:

PorţiuneCaloriiGlucidelePotasiuProteinăFibrele
1/4 186Kcal 26.5 340mgr 10,5 gr 12,4 mg