Supă de legume de casă - Rețeta bunicii (UȘOARE)

Urmează să pregătim o supă de legume de casă urmând rețeta bunicii, adică cea a vieții. Deși fiecare casă are propria sa atingere, supele de legume sunt o încântare și o mâncare bună cu lingură. Supele de legume sunt foarte sănătoase și reconfortante, mai ales iarna, când îți dorești cu adevărat un bol bun cu supă fierbinte. În plus, aceste supe sunt rapide și ușoare. Chiar și așa, ne place să facem multe atunci când îl pregătim să-l congelăm în borcane de sticlă și să-l avem de mai multe ori, mai ales pentru cină, care este momentul în care vrei ceva cald, de casă și ușor.

Este o supă care poate fi preparată din multe ingrediente variate. Important pentru noi să fim buni este că sunt legume proaspete. O puteți face cu legumele care vă plac cel mai mult, dar combinația este importantă, deoarece există legume care dau mai multă aromă decât altele. Pentru un plus de aromă, prazul, varza, ceapa și țelina sunt legume grozave. Descoperiți cu rețete gratuite cum se face supă de legume, rețeta bunicii, și bucurați-vă de acest fel de mâncare incredibil. Deși cantitățile pot părea mari, amintiți-vă că legumele atunci când sunt fierte scad foarte mult.

• 1 varză
• 1 băț de țelină
• 1 ceapă
• 2 praz
• 2 morcovi
• 1 pungă de brânză sau spanac
• 1 strop de ulei de măsline
• 1 băț de țelină
• 1 vârf de piper
• 1 cub de bouillon (opțional)
• 1 vârf de sare

Spălați toate legumele și julienne varza, morcovii și ceapa. Tăiați restul în pătrate mici. Tăierea legumelor este pe gustul tuturor.

---