Supă de legume cu ghimbir - Ușor

Astăzi urmează să pregătim o farfurie cu lingură fierbinte pentru a readuce sufletul în corp, este un delicios supa de legume, dar nu orice bulion, deoarece această supă va fi făcută cu praz sau praz, roșie, mentă și ghimbir. o combinație exotică și rafinată.

supă

Verificați bine lista de ingrediente și puneți-vă șorțul, asta supa de legume cu ghimbir Nu are risipă, ca nimic din ceea ce ați încercat înainte și rețeta este explicată pas cu pas și cu fotografii, astfel încât să nu aveți nicio problemă la pregătirea ei.

  • 1 morcov
  • 2 bețe de țelină
  • 8 fasole verde
  • ½ conopidă
  • 1 bucată de ghimbir
  • 1 ardei gras verde
  • 1 mână de frunze de mentă
  • ½ Praz sau Poro
  • 4 roșii
  • 1 bucată de ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • Ulei de masline

Începem prin a aduna toate ingredientele și tocați toate legumele, După cum se vede în fotografie.

Încălzim o oală cu câteva picături de ulei și începem să pregătiți sosul, saltind prazul sau feliile de praz.

Așteptăm câteva secunde și apoi se adaugă restul de legume împreună cu ghimbirul, minus ceapa, roșiile și usturoiul. Ghimbirul poate fi mărunțit sau ras, în orice caz, amintiți-vă că ar trebui să adăugați doar o cantitate mică, deoarece aroma sa este foarte puternică.