Supă de legume copioasă (ambalată cu proteine!)
Această supă consistentă de legume este plină de legume și proteine! Puteți face această supă de legume în mai puțin de 1 oră și nu veți fi dezamăgiți! Este vegetarian, fără lactate și atât de gustos!
Ce legume sunt în supa de legume?
Supa de legume are în mod tradițional un bulion de roșii cu legume delicioase precum cartofi, fasole verde, morcovi și țelină.
Ne plac toate rețetele de supă de la FFF. Supă cremoasă, bulion și tot ce există între ele, dar această supă este o combinație perfectă de inimă și bulion!
Am vrut ca această rețetă de supă de legume de casă să fie plină de legume, proteine și aromă! Această supă de legume a fost făcută pentru a fi satisfăcătoare atât pentru proteine, cât și pentru abundență, dar am vrut, de asemenea, să fie atât de aromată încât să vrei să lingi bolul!
Deși există legume tradiționale care sunt folosite în supa de legume, puteți folosi cu adevărat orice legume doriți în supa de legume! Vedeți mai jos toate legumele și alte ingrediente pe care le folosim!
Tot ce ai nevoie pentru supa de legume
Folosim ambele legume tradiționale pentru această supă de legume și apoi adăugăm câteva bile curbate, cum ar fi cartoful dulce și apoi adăugăm fasole albă nordică pentru o porție suplimentară de proteine. Verificați mai jos tot ce aveți nevoie pentru această supă!
- Ulei de masline
- Ceapă albă
- Idaho Pope
- Cartof dulce
- Usturoi
- Țelină
- Morcovi
- Fasole verde
- Chimion
- Oregano
- fulgi de ardei rosu
- Ardei gras clopot uscat
- Usturoi tocat uscat
- Ceapă tocată uscată
- Busuioc uscat
- Pătrunjel uscat
- Sos iute
- Sare
- Roșii zdrobite
- Supa de legume
- Rozmarin proaspat
- Cimbru proaspăt
- Fasole albă nordică
- Porumb dulce
Schimburi
Nu vă faceți griji dacă nu aveți tot ce necesită această rețetă! Puteți face înlocuiri ușoare sau swapuri și puteți termina cu o supă delicioasă. Iată câteva modificări ușoare pe care le puteți face!
- Sos fierbinte -> sriracha sau mai mulți fulgi de ardei roșu
- Bulion de legume -> bulion de pui sau bulion de vită
- Usturoi sau ceapă tocată uscată -> pudră de usturoi granulată sau praf de ceapă
- Ceapă albă -> ceapă galbenă sau ceapă purpurie
- Morcovi–> păstârnac sau alte legume rădăcinoase
- Porumb -> porumb măcinat
- Orice legume -> ciuperci, dovlecei, brute, broccoli, varza, spanac etc.
Cum se face supă de legume de casă
Această rețetă de supă este incredibil de ușor de urmat! Această supă este, de asemenea, ușor de preparat datorită cât de gustoasă și delicioasă este.
Cheia pentru a face supă de legume de casă este să vă asigurați că creați o bază de aromă delicioasă înainte de a fierbe toate ingredientele!
- Începeți această rețetă prin sotarea ceapa, usturoiului și cartofilor mai întâi. Faceți acest lucru pentru a scoate la iveală toată aroma delicioasă a usturoiului și a cepei. De asemenea, veți dori să dați cartofilor un pic de început pentru a găti!
- După aceea adăugați morcovii și țelina pentru a găti și adăugați la aroma de bază.
- După aceea, adăugați orice altceva în oală, cu excepția porumbului și fasolea, aduceți totul la fierbere și apoi fierbeți până când este delicios. Așteptăm să adăugăm porumbul și fasolea la supă pentru că sunt deja fierte și nu vrem să se înmoaie!