Supa de dezintoxicare slabitoare
Supa de detoxifiere pentru a slăbi
Sunt un tip de mâncare de bun simț, așa că, în general, nu mă interesează dietele de moft, dar, la fel ca toți ceilalți, kilogramele ajung uneori pe mine. Secretul meu este simplu: supa! Fac o oală mare din această supă sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați la începutul săptămânii și până la sfârșitul săptămânii simt că am revenit la normal. Cel puțin mă îndrept în direcția cea bună;)
* Această publicație este asociată cu Swanson®. Vă mulțumim că m-ați sprijinit pe mine și pe partenerii mei de marcă, ei ajută la menținerea tvfgi și la gătit!
Este ciudat cum o simplă supă de acest gen mă poate ajuta să slăbesc și să mă simt mai bine, dar da. Deoarece este foarte scăzut în calorii și bogat în fibre, puteți mânca până când vă simțiți bine și plin, fără să vă faceți griji cu privire la exagerarea acestuia. Nimeni nu s-a îngrășat vreodată de aceste lucruri, credeți-mă. La fel cum am făcut, această supă este încărcată, dar totuși foarte ușoară. Puteți adăuga niște pui rotiseri mărunțiți sau tofu pentru mai multe proteine, dacă doriți, pentru a-l păstra interesant mai mult de câteva zile. Îmi place să-l lovesc cu o notă de parmezan chiar înainte de servire, care adaugă o aromă frumoasă de "umami" și un pic de sare. Acea cantitate mică de Parm face un drum lung în a face ca supa să pară completă și satisfăcătoare.
Fiecare ingredient din această supă are un scop - ar trebui să contribuie la gustul, nutriția sau numărul de fibre al alimentelor - nu este loc pentru extras. Totul începe cu o bază de Swanson® Bulion de pui fără sare. Noul lor bulion nesărat este baza perfectă pentru această supă, mai ales că încerc să adaug o mare bogăție de arome, permițând în același timp aroma naturală a alimentelor. Pot adăuga cantitatea de condimente de care am nevoie și nu riscă să fiart prea mult.
Apreciez foarte mult că lista de ingrediente este scurtă și dulce. Apreciez foarte mult că lista de ingrediente este scurtă și dulce, fără conservanți, fără mesaj. Ultimul lucru pe care îl vreau în supa mea de curățare sunt ingrediente sau conservanți nepronunțabili. De obicei, aleg bulion peste bulion atunci când fac supă și, în acest caz, aroma ușoară funcționează perfect. Îmi plac, de asemenea, cutiile de carton convenabile, acestea sunt una dintre produsele mele indispensabile de cămară și, în general, îmi ajustez rețetele la dimensiunea lor de 32 de uncii.
Pentru această ciorbă încep la fel cum fac cu multe supe, căleți șalotii sau ceapă și usturoi în puțin ulei de măsline. Apoi adaug ghimbir proaspăt ras, care va da vasului finit o aromă strălucitoare. Apoi vine bulionul, de obicei îmi dau seama de 8 uncii pe porție, mai mult sau mai puțin. Am adăugat câteva legume care mai întâi au nevoie de puțină gătit în plus, în acest caz au fost morcovii și sfecla aurie. Totul fierbe la foc mic și după câteva minute, suficient de lungi pentru a îndepărta morcovul și sfecla, voi adăuga broccoli și conopida. După câteva minute sau cam așa, voi adăuga păstăile de mazăre, ciupercile, varza roșie și ardeiul gras și le voi lăsa să se ofilească în căldura bulionului. Chiar înainte de servire adaug verdeața și roșiile întunecate, care nu trebuie să gătească deloc. Așadar, mâncarea de aici este că această supă este gătită minim, suficient cât să absoarbă legumele și, în acest fel, supa are culori vii și textură multiplă.
Folosesc această supă de detoxifiere pentru scăderea în greutate ca o modalitate de „a-mi reseta” obiceiurile alimentare după o perioadă în care m-am abătut de la rutina obișnuită sănătoasă, și anume sărbătorile. O voi mânca la cină o săptămână, în timp ce iau micul dejun și prânzul normal. Îmi place să-l fac proaspăt în fiecare zi, deoarece este mai atractiv în acest fel, odată ce te așezi în jurul valorii de culori și texturi se estompează. Dacă vreunul dintre voi s-a săturat vreodată de infama "Dietă cu supă de varză", știți că trebuie să faceți o oală uriașă de supă abia comestibilă pentru a o mânca toată săptămâna. Soțul meu a gustat-o cu ani în urmă (ghiciți cine a trebuit să facă supa?) Și vă pot spune că această supă este mult mai bună 🙂 Adăugați cu siguranță legumele proaspete și roșiile chiar înainte de servire, în orice caz, și nu. uitați de micul chef de orice brânză italiană tare ... face o mare diferență!