Supă de căpșuni cu brânză proaspătă și nuci de pin EnerZona - Zone Diet, Omega 3 și Polifenoli

Separăm 5 căpșuni. Punem restul într-un castron împreună cu zahărul și sucul de portocale și îl punem la bain-marie la foc foarte mic, până se eliberează toate sucurile, în jur de 30 de minute.

căpșuni

Fructul trebuie să fie moale. Zdrobim și strecurăm printr-un chinez și lăsăm să se răcească.

* O bucată de fruct este echivalentă cu:

Comentarii: 2

Zahăr? M-am pierdut, baza dietei Zone evită carbohidrații glicemici? Și apoi? Zaharul…

Salut iubit,
Așa cum spunem întotdeauna, nu este interzisă mâncarea în dieta zonei, se recomandă doar reducerea consumului celor care sunt mai puțin favorabile. Desigur, reducerea zahărului este una dintre ele! Dar, după cum spune Barry Sears, „zahărul de masă rafinat este mai puțin dăunător decât o lingură de miere”. Și în acest caz vorbim despre o jumătate de linguriță de zahăr. O puteți scoate din rețetă dacă preferați să nu aveți zahăr 🙂