Supa care o hrănește pe Isabel
„Asta măcar ia supa”
Când copiii au probleme cu consumul de alimente și sunt selectivi în alegerea lor sau au un aport scăzut, apare fraza mamelor și a bunicilor care spun: „măcar ia supa”. Această practică urmărește cel puțin să ne ofere liniște sufletească celor care ne îngrijesc, deoarece trebuie să ne îndeplinim datoria de a garanta hrana copiilor aflați în grija noastră.
"Dacă mâncați supa, veți crește și veți fi puternici ca Popeye"
Supa are o componentă educativă în imaginația oamenilor, deoarece este unul dintre alimentele sau felurile de mâncare pe care le avem întotdeauna ca strategie pentru a convinge copiii să mănânce cu acest tip de propoziție.
Valoare alimentară, educativă, nutrițională sau gastronomică
Acum, dacă vedem aceste puncte de luat în considerare. Consider că orice produs care ne oferă energie și care provine dintr-o sursă naturală este un aliment. Consumul de substanțe nutritive necesare pentru o creștere adecvată, o dezvoltare specifică și dobândirea abilităților necesare unei vieți sănătoase nu poate fi neglijat în niciun fel.
Componenta educațională nu poate fi lăsată singură în argumentele care au legătură cu convingerea de a mânca. Este logic ca, dacă copilul mănâncă corect, va crește, dar nu trebuie să fie doar supa. Orice mâncare vă va ajuta să atingeți acest scop. În orice caz, furnizarea de informații cu argumente solide care să explice procesele alimentare și modul în care acestea ajută la o dezvoltare sănătoasă va fi importantă în procesul de construire a obiceiurilor sănătoase. Trebuie să educăm fără a recurge la amenințări.
Când trebuie să evaluez supa, spun mereu că are o valoare gastronomică imensă. A apreciat calitatea bucătarului pentru supele pe care le-a pregătit. Dar nici valoarea sa nutritivă nu poate fi exclusă. Este poate una dintre modalitățile prin care copiii pot fi introduși în lumea legumelor. În orice caz, este unul dintre primele feluri de mâncare pe care le consumăm atunci când începem dieta complementară. Supa are substanțe nutritive diferite în funcție de ingredientele utilizate, dar nu poate fi singurul aliment. O dietă echilibrată trebuie să ofere toți nutrienții și nu îi vom găsi pe toți în supă. Deci nu putem sta liniștiți dacă s-a luat doar supa.
Isabel Este deja aproape să împlinească doi ani și de fiecare dată când mai este o persoană Independent. descoperirea autonomiei lor merge tot mai departe. Vrea să se spele, să se spumeze, să se spele pe mâini, în același mod în care încearcă să se îmbrace de fiecare dată fără ajutorul nostru și își îmbracă pantofii, își scoate singură o parte din haine. De asemenea, dorește să fie singură pentru a-și desfășura diferitele activități fără a avea ajutorul nostru, cum ar fi să se ridice pe pat sau pe scaun. Nici mâncarea nu este străină de această nouă realitate și vreau să comentez două cazuri care ilustrează foarte bine această situație și care ar putea fi experiența multor părinți.
Al doilea punct este puțin mai delicat, deoarece intră deja în gusturi și preferințe culinare. După cum le spun pacienților și prietenilor mei până acum comand. Adică la sosire independența, aceasta pe lângă manipularea instrumentelor necesare alimentării, începe să ia parte la decizia meniului. Cred că este o parte dificilă, pentru că oricum trebuie asigura consumul tuturor grupurilor alimentare necesare. Dar depinde de noi să vă oferim varietatea de care aveți nevoie. Deci pentru a exemplifica ceea ce s-a întâmplat. În cazul Isabel, am dorit să includem o masă completă cu carne, legume și orez sau o supă la cină. Dar se pare că fata a spus că vrea arepa cu unt. Mi s-a părut inutil să cad în discuție și să o forțez să mănânce ceva ce nu dorea să mănânce în afară de arepa, așa că i-am dat arepa cu unt și am inclus brânză pentru a garanta aportul de proteine. Niciunul dintre ei nu a plâns, nici de la Isabel, nici de la tatăl ei. Aceasta este o altă șansă de a-și consolida caracterul și de a-i permite să continue să-și construiască încrederea în sine și independență.
Trebuie sa a incuraja copiii noștri să dobândească această independență iar însoțirea noastră este extrem de importantă pentru nu trece cu vederea elementele fundamentale ale nutriției care asigură o creștere și o dezvoltare adecvate la achiziționarea aptitudini atât de necesar fizice, precum și psihologice.
Una dintre dificultățile cu care se confruntă mămicile și cred că oricine se ocupă de bucătărie este definiți meniul. De fiecare dată când trebuie să ne gândim la ce vom găti, avem un blocaj mental și ideile nu curg în mod natural. De asemenea, este o preocupare a tuturor părinților că vom oferi copiilor noștri între mese. Deși este important oferă varietate pentru a evita monotonia. Trebuie să încercați să descoperiți noi arome împreună.