Sunt sănătoase căpșunile congelate?

Căpșunile proaspete sunt un element sănătos în orice dietă. Valoarea nutritivă a căpșunilor congelate depinde de tipul pe care îl alegeți. Cele neîndulcite oferă mulți dintre aceiași nutrienți ca și cei proaspeți, iar beneficiile lor sunt disponibile pe tot parcursul anului, însă versiunile cu zahăr pot adăuga prea mult zahăr în dieta.

Nutrienți

O ceașcă de căpșuni decongelate fără zahăr oferă 77 de calorii și fără grăsimi. Această porție conține mai mult de 150% din doza zilnică recomandată pentru vitamina C, pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Căpșunile sunt, de asemenea, o sursă de vitamina K, acid folic și mangan. Dacă alegeți căpșuni cu zahăr, numărul de calorii dintr-o ceașcă crește la 199. Consumul de căpșuni congelate fără zahăr în loc de gustări bogate în calorii, precum chipsuri de cartofi sau bomboane, vă poate ajuta să vă controlați greutatea.

Fibră

Ambele căpșuni congelate fără zahăr și fără zahăr oferă 5 grame de fibre pe cană. Fibrele pot ajuta la prevenirea constipației, la promovarea sănătății colonului și la scăderea colesterolului. Institutul de Medicină recomandă femeilor să consume cel puțin 25 de grame de fibre pe zi, iar bărbaților 38 de grame.

---