Șunca iberică te îngrașă și alte mituri care nu au rimă sau motiv
Piciorul negru este esențial în dieta mediteraneană și ne ajută să ducem un stil de viață sănătos
Astăzi ne-am trezit dorind să plecăm și am decis să distrugem toate acele mituri și legende care circulă pe acolo, dacă șunca iberică te îngrașă sau nu.
Index:
Și chiar de la început și pentru a nu supăra acea felie delicioasă pe care știm că o mănânci în timp ce ne citești:), avansăm că nu: Piciorul negru NU se îngrașă!
Dar pentru ca acest lucru să nu pară că este pentru că spunem și punct, continuăm să ne certăm pentru că totul are o explicație.
Bogatul este, de asemenea, sănătos
Există o tendință generală și cu tot mai mulți adepți care constă din ai grija de dieta ta pentru a fi cat mai sanatos și, pe scurt, mai fericit!
În acest context, dieta mediteraneană (recunoscută ca patrimoniu cultural imaterial al umanității de către UNESCO), cu numeroasele sale rețete, modalitățile sale de gătit și utilizarea produselor tipice din țara noastră, joacă un rol cheie în conducerea unui stil de viață sănătos și echilibrat.
Consultați aici lista cârnaților cu mai puțină grăsime din delicatese.
În cadrul acestei diete mediteraneene, șunca 100% iberică cu ghindă este un clasic și consumul său este foarte recomandat deoarece are calități nutriționale excepționale și este o sursă foarte importantă de proteine și vitamine.
Deși, este adevărat că șunca are un aport caloric mai mare decât alte tipuri de carne, cum ar fi curcanul, de exemplu, și că îngrășează dacă este consumată în cantități mari și excesive - așa cum se întâmplă cu multe alte alimente -, dar acest lucru nu înseamnă spune că trebuie să renunți complet la ea.
Pentru ca tu să ai o referință, 100gr. de șuncă iberică sunt echivalente cu aproximativ 309 kcal. Într-o dietă ajustată la caloriile de care are nevoie corpul nostru și însoțită de exerciții fizice, până la 50 gr sunt considerate adecvate. bisaptamanal.