Suedia și consumul de grăsimi; Nu mă voi îngrasa din nou

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

„Relația directă dintre bolile cardiovasculare și consumul de alimente bogate în grăsimi saturate și colesterol a fost contrastată cu infinitul” (scris de un nutriționist)

În 2005, un medic generalist suedez, dr. Annika Dahlqvist, a fost raportat de către doi dietetisti la Consiliul național suedez pentru sănătate și bunăstare. Crima sa a fost de a prescrie pacienților săi o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați (LCHF, de la carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi). Această femeie a văzut direct că aceste diete erau eficiente pentru scăderea în greutate. De asemenea, IBS și fibromialgia au dispărut, a mâncat mâncare gustoasă și nu i-a fost foame. Pacienții săi s-au îmbunătățit și, în unele cazuri, scăpând de medicamentele de care aveau nevoie anterior. Și a început să țină discuții și să-și răspândească rezultatele bune pe blogul ei. După cum am spus, a ajuns să fie denunțat de unii dieteticieni.

Răspunsul la această plângere a durat doi ani (ianuarie 2008) pentru a ajunge:

dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi văzute astăzi ca fiind compatibile cu dovezile științifice și cele mai bune practici pentru reducerea greutății la pacienții cu supraponderalitate sau diabet de tip 2, întrucât o serie de studii au demonstrat efect pe termen scurt și nu au apărut dovezi de vătămare

dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi considerate compatibile cu dovezi științifice și bune practici pentru reducerea greutății la pacienții supraponderali sau la pacienții cu diabet de tip 2, deoarece numeroase studii au arătat că sunt eficiente pe termen scurt și nu există dovezi că ar putea fi periculoase

---