Sucuri de iarbă de grâu pentru pierderea în greutate, anemie și multe altele
Iarba de grâu, numită și iarba de grâu, este lama delicată a plantei de grâu și este doar una dintre grupele cunoscute sub numele de „ierburi de cereale”, printre care se numără orz, mei, ovăz, secară și altele.
Toate acestea fac parte din grupul „superalimentelor verzi”, care intuitează spirulina și diferite microalge.
Proprietățile sale de vindecare au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri, întrucât într-un manuscris biblic antic descrie iarba de grâu ca hrana perfectă.
Cu toate acestea, în anii 1930, oamenii de știință s-au arătat interesați de această plantă pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională a hranei pentru animale. Au descoperit că grâul și alte plante hrănite animalelor au produs o creștere dramatică a producției de ouă și lapte.
Se crede că factorii responsabili pentru această creștere sunt echilibrul enzimelor, antioxidanților și altor nutrienți pe care îi conțin.
În anii 1960, a fost trecut de la consumul animal la cel uman, datorită doctorului Ann Wigmore, care se pare că s-a vindecat de gangrena pe picioare datorită consumului de iarbă de grâu.
Proprietăți nutritive și vindecătoare
Iarba de grâu este disponibilă în prezent pe multe piețe ca sursă concentrată de hrană.
Această plantă proaspătă conține numeroase enzime și aminoacizi, precum și vitaminele A, C, E și K și calciu, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, zinc și seleniu. De asemenea, are până la 40% proteine, ceea ce îl face un aliment foarte recomandat în orice proces de vindecare.