Sucuri de detoxifiere
Care sunt bazele?
Se pare că această teorie a sucurilor aduce beneficii mai mult anecdotice decât științifice. Cu toții avem un prieten sau cunoștință care a făcut-o, o face și a fost sau se descurcă grozav. Mulți susțin că sucurile de legume și fructe ne permit să absorbim substanțele nutritive mai ușor decât dacă le consumăm, deoarece este nevoie de mai puțină muncă digestivă. Susținătorii susțin, de asemenea, că urmarea unei diete numai cu suc poate ajuta la detoxifierea corpului nostru, ceea ce poate duce la mai multă energie, la o piele mai radiantă și la mai puține lucrări digestive pe stomac. Nu era de așteptat să vedem personaje precum Nicole Richie, Salma Hayek și Gwyneth Paltrow și alte personalități publice cu mărturii precum „viața mea s-a schimbat din sucuri”, astfel încât peste noapte această nouă tendință să câștige popularitate.
Dar chiar servesc?
Lipsa studiilor efectuate de experți cu privire la efectele terapiei cu sucuri a dus la faptul că, așa cum se întâmplă întotdeauna în aceste cazuri, circulă informații contradictorii despre dacă este sau nu bine să bei aceste sucuri. Cu toate acestea, majoritatea experților susțin că nu este necesar să facem o dietă de detoxifiere cu suc pentru a scăpa corpul de toxine. În teorie, ficatul și rinichii noștri înșiși sunt responsabili de eliminarea tuturor deșeurilor care nu sunt necesare, astfel încât o dietă bazată pe sucuri nu va ajuta mai mult decât în mod normal, totuși, renunțarea la junk food este aplaudată și ingredientele procesate, deoarece acestea vor da o pauză sistemului nostru digestiv.