Sucul de inimă de roșii nesărat ajută la reducerea riscului de remedii ale bolilor cardiovasculare
inima: roșiile sunt pline de antioxidanți cu multe beneficii pentru sănătate, inclusiv licopenul, care are proprietăți antiinflamatorii. Roșiile sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina C, care vă ajută să vă creșteți imunitatea.
Potrivit unui studiu publicat în revista Food Science & Nutrition, consumul regulat de suc de roșii nesărat poate reduce și riscul de a dezvolta boli de inimă.
Suc de roșii și sănătatea inimii
Rezultatele studiului sugerează că consumul unei sticle de 200 ml de suc de roșii pe zi a scăzut tensiunea arterială și nivelul sângelui. colesterolului la cei care prezintă un risc pentru această afecțiune.
Pentru studiu, cercetătorii de la Tokyo Medical and Dental University (TMDU) au urmărit 481 de participanți timp de un an. Participanții au primit cât de mult suc de roșii au dorit.
De asemenea, voluntarilor li s-a spus să țină jurnale în care să înregistreze cantitatea de suc de roșii pe care o consumau zilnic, precum și orice schimbări vizibile ale stării de sănătate.
Datele au arătat că majoritatea voluntarilor au băut cel puțin o sticlă de 200 ml de suc de roșii nesărate pe zi.
În medie, tensiunea arterială a scăzut cu trei procente la 94 de participanți cu pre-hipertensiune netratată sau hipertensiune arterială (hipertensiune arterială).
Aceasta înseamnă că tensiunea arterială sistolică a participanților (numărul de sus) a scăzut cu cel puțin 4 mmHg. De asemenea, tensiunea arterială diastolică (figura inferioară) a scăzut cu 3 mmHg.
Cum îmbunătățește sucul de roșii sănătatea inimii ?
Oamenii de știință au explicat că licopenul chimic, care conferă roșiilor culoarea roșie aprinsă, a împiedicat formarea plăcii în arterele voluntarilor. Acest lucru a ajutat ulterior la scăderea tensiunii arteriale.
Licopenul inhibă lipoproteinele cu densitate mică (LDL), sau colesterolul „rău”, care poate întări arterele. Compușii din roșii au scăzut, de asemenea, absorbția colesterolului din dietă în intestinul subțire și sinteza colesterolului în ficat.