SUA - Humulonii din hameiul de bere ar putea fi folosiți pentru a dezvolta medicamente împotriva

MADRID, 30 ianuarie (EUROPA PRESS) -

putea

Humulonii din hameiul de bere ar putea fi folosiți pentru a ajuta la dezvoltarea medicamentelor împotriva diabetului, a unor tipuri de cancer și a altor boli, după cum reiese din cercetările efectuate de Universitatea din Washington (Statele Unite).

Această lucrare, care a fost publicată în revista „Angewandte Chemie International Edition”, a reușit să determine configurația precisă a acestui compus amar în bere. Acest lucru a fost asigurat de autorul principal al cercetării și membru al acestui centru universitar nord-american, dr. Werner Kaminsky.

Studiile au fost deja publicate în trecut, arătând că consumul berii cu măsură "are efecte benefice asupra diabetului, a unor tipuri de cancer, a inflamației și chiar a pierderii în greutate", spun experții. Toate acestea datorită acizilor săi amari.