Studiul constată că persoanele care nu au o dietă în caz de criză sunt mai susceptibile de a recâștiga greutatea
Medicii și educatorii pentru sănătate îi sfătuiesc pe pacienții lor supraponderali să facă schimbări în obiceiurile lor alimentare și de exerciții fizice, care să le permită să piardă un kilogram sau două pe săptămână.
Pentru a pierde mai mult de atât, pacienții trebuie să recurgă la măsuri drastice care pot fi riscante pe termen scurt și îi pot împiedica să dezvolte obiceiurile de exercițiu și alimentație de care vor avea nevoie pentru a menține greutatea. Cu cât iese mai repede, conform teoriei, cu atât va reveni mai repede.
Dar un grup de cercetători australieni provoacă înțelepciunea convențională. Ei au comparat pacienții obezi care au urmat sfaturi standard, care au consumat o dietă echilibrată cu un număr redus de calorii, cu cei care au băut între 500 și 800 de calorii pe zi, în întregime din băuturi înlocuitoare de masă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Mai mulți oameni din grupul „pierderea rapidă în greutate” au slăbit cu succes și nu au fost mai predispuși să o recâștige în doi ani. Constatările au fost publicate săptămâna aceasta în The Lancet Diabetes and Endocrinology.
Optzeci la sută dintre pacienții care au luat în calcul 500 până la 800 de calorii pe zi în planul rapid de scădere în greutate și-au îndeplinit obiectivele de scădere în greutate. Doar jumătate dintre omologii lor care au urmat sfaturile convenționale de slăbire au făcut acest lucru. Același procent de pacienți din ambele grupuri și-a recăpătat greutatea în doi ani.
"Există multe modalități de a pierde în greutate, dar lucrul important în controlul obezității este menținerea greutății ulterioare", a declarat autorul principal Joseph Proietto, profesor în departamentul de medicină de la Universitatea din Melbourne.
Discutați cu experții: este o dietă lichidă sănătoasă? »»
Sunt diete stricte și cetoza sigură?
Mulți medici și asistenți medicali se opun puternic ideii că o dietă extrem de scăzută în calorii, în special una pe care o bei dintr-o cutie, este sigură pentru persoanele care iau dietă.
Proietto, care a servit câțiva ani în consiliul de administrație al companiei care realizează înlocuirea meselor dietetice utilizate în studiu, spune că americanii au o reacție atât de puternică, deoarece în anii 1950, dietele accidentale bazate pe băuturile înlocuitoare au cauzat mai multe decese. Spre deosebire de aceste produse, băutura din studiul său este formulată cu atenție cu o „lungă listă de micronutrienți”, ceea ce o face sigură, susținea el într-un articol anterior.
„Nu poți mânca nimic, trebuie să fii atent”, a spus Proietto, avertizându-i pe cei care i-ar lua studiul drept permisiunea de a participa la diete stricte fără să-și facă temele. El observă, de asemenea, că voluntarii studiului nu au încercat să slăbească din motive cosmetice; greutatea lor reprezenta un risc grav pentru sănătate.