Studiul confirmă că dietele miraculoase afectează rata obezității MIT Technology Review
Studiul confirmă că dietele „miraculoase” afectează rata obezității
Lucrarea solicită ca politicile de sănătate publică să le descurajeze și arată că persoanele cu o greutate mai mare nu sunt condamnate să trăiască într-un cerc vicios de îngrășare
- de Emerging Technology From The Arxiv | tradus de Teresa Woods
- 03 noiembrie 2016
Obezitatea este una dintre marile rele ale lumii moderne. Motivele care ne motivează talia în creștere sunt multe, dar principalele sunt ușor accesul la alimente bogate în energie și stilul nostru de viață din ce în ce mai sedentar.
Se crede că sunt implicați și alți factori, cum ar fi predispoziția genetică, flora și fauna intestinală și presiunea socială. Există, de asemenea, teoria trenului care fugă, potrivit căreia persoanele mai voluminoase se află într-un ciclu vicios, de auto-întărire a creșterii în greutate.
Este ușor să ne gândim că în lumea dezvoltată se află oamenii o pantă alunecoasă inexorabilă spre creșterea în greutate. Dar chiar este așa?
Astăzi am primit un răspuns datorită muncii cercetătorului de la Universitatea din Waterloo (Canada) John Lang și a mai multor colegi. Echipa a studiat dosarele medicale anonime a 750.000 de pacienți din zona Chicago (SUA) între 1997 și 2014. Și descoperirile tale sunt oarecum surprinzătoare.
Datele includ indicele de masă corporală (IMC), definit ca masa împărțită la înălțimea pătrată și o măsură standard a greutății corporale. Persoanele cu un IMC mai mic de 18,5 sunt subponderali, au între 25 și 30 supraponderale și oricine cu un IMC mai mare de 30 este obez.
În cele mai prospere societăți, distribuția IMC tinde spre a fi supraponderal și obez. Studiile anterioare au arătat că nu se datorează factorilor demografici sau socio-economici, deoarece se observă același efect în toate subgrupurile sociale și demografie. Deci, ce s-ar putea întâmpla?
Echipa lui Lang a găsit câteva tipare care par să se opună logicii. De exemplu, datele nu susțin ideea că suntem cu toții pe aceeași pantă alunecoasă. În medie, IMC-ul populației crește în timp, iar cel al persoanelor subponderale tinde cu siguranță să crească. Dar IMC-ul persoanelor obeze și supraponderale tinde să scadă în timp. Echipa lui Lang detaliază: „Pe perioade scurte de timp de aproximativ un an, IMC-ul persoanelor dintr-o populație umană deviază în mod natural către centrul distribuției IMC.”.