Studenții avertizează că îndulcitorii artificiali nu vă vor ajuta să pierdeți în greutate
Multe persoane aleg să consume îndulcitori artificiali în loc de zahăr obișnuit, deoarece nu conțin calorii, dar este posibil să nu fie la fel de bune pentru sănătatea ta cum se credea anterior.
O investigație condusă de Meghan Azad, profesor asistent de pediatrie și sănătate infantilă la Universitatea din Manitoba (Canada), a examinat 37 de studii științifice care explorează efectele îndulcitorilor artificiali asupra corpului și au stabilit că până în prezent, nu există dovezi că acestea sunt benefice sănătății și că pot chiar ajuta la creșterea indicelui de masă corporală (IMC) și a riscului de boli cardiometabolice și diabet.
Legate de
Indulcitorii artificiali te fac să mănânci mai mult și să dormi mai puțin, potrivit oamenilor de știință australieni
În Statele Unite, 25% dintre minori și 45% dintre adulți consumă îndulcitori artificiali în mod regulat, spune Azad pentru Univisión Noticias.
„Majoritatea acestor oameni consumă acești aditivi deoarece consideră că îi pot ajuta să evite creșterea în greutate, diabetul și bolile cardiovasculare”, explică Azad. Alții le consumă fără să știe, chiar dacă nu le adaugă în alimentele lor, deoarece multe alimente includ îndulcitori artificiali.
Analiza
În timp ce există mai mult de 900 de studii cu privire la efectele îndulcitorilor artificiali asupra organismului, cercetătorii s-au concentrat asupra a 37 care au fost cele mai cuprinzătoare și cele mai bine concepute. În total, au grupat peste 400.000 de persoane care au fost monitorizate timp de 10 ani în medie.
Ei au stabilit că, contrar a ceea ce se crede, consumul de îndulcitori artificiali este asociat cu o înrăutățire a acelorași măsuri de sănătate pe care au încercat să le îmbunătățească: indicele de masă corporală, riscul de boli cardiovasculare și riscul de diabet.
Totuși, analiza are mai multe limitări. Cercetările analizate au arătat o relație între îndulcitorii artificiali și anumite boli, dar nu confirmați că acestea sunt cauza. De asemenea, nu a fost posibil să se determine dacă efectul variază în funcție de tipul îndulcitorului, deoarece multe dintre studii nu au specificat ce fel au consumat participanții.