Strudel de legume - ThermoRecipes

Cu asta strudel vegetal Vă prezint un mod diferit și original de a consuma dovlecei și vinete. Și este că suntem în sezon și trebuie să profităm de calitatea și prețul bun al acestuia.

strudel

Vom amesteca aceste produse cu ceapă, unele plante aromate și bineînțeles cu brânză, care îi va oferi o aromă și mai specială. Și toate acestea înfășurate într-un masa, obținându-se astfel un strudel sărat.

Ți-a plăcut strudelul de mere? Ei bine, să vedem ce părere aveți azi.

Strudel de legume

Strudel nou de legume pe care toată lumea îl va plăcea. Legumele, brânza și aluatul îl fac o prăjitură sărată delicioasă și foarte originală.

  • Ascen Jiménez
  • Tipul rețetei: aperitive
  • Calorii: 275
  • Timp de preparare: 2H
  • Timp de gătit: 30M
  • Timp total: 2H 30M

Ingrediente

  • Unele frunze de busuioc spălate și uscate
  • 200 g făină de patiserie
  • 200 g de ricotta sau brânză de vaci
  • 50g apă
  • O jumătate de linguriță de sare

Pentru umplere:

  • 200 g de brânză (am pus Provolone dar poți folosi un altul, de exemplu, un semi-întărit)
  • 450 g vinete
  • 100 g dovlecei
  • 100 g roșii cherry
  • Un pic de patrunjel
  • 1 ceapă de primăvară sau o ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g ulei de măsline extravirgin pentru prăjire
  • Sare
  • Ardei (opțional)
  • Câteva frunze de busuioc

  • Puțină ulei pentru a picta suprafața aluatului

Pregătirea

Punem toate ingredientele aluatului în pahar. Frământăm programarea 30 de secunde, viteza 6.