Stil de viață paleo
Mediul în care trăim s-a schimbat foarte mult într-un timp foarte scurt. Un stil de viață paleo încearcă să reconstruiască interacțiunea noastră ecologică cu acest mediu, astfel încât să revenim la fluxul cu natura noastră ca ființe vii.
Avertizare
Cuprins
Specia noastră s-a dezvoltat într-un mediu care a rămas stabil pentru cea mai mare parte a istoriei sale evolutive.
Dar foarte recent, mediul nostru a suferit schimbări abisale.
Suntem în continuare aceleași animale. Schimbările produse în specia noastră sunt neglijabile.
Luând în considerare acest lucru și luând în considerare faptul că ființele vii interacționează cu mediul care ne înconjoară, societatea noastră modernă interacționează cu un mediu nou. Un mediu cu care suntem aliniați greșit.
Sunt apelurile boli ale civilizației moderne sau boli ale inadaptării evolutive.
Sunt boli ale căror factori de mediu sunt factori determinanți, ceea ce înseamnă că depinde de stilul nostru de viață.
Ceva care le face prevenibile.
A stil de viață paleo ar încerca să modifice relația pe care o avem cu mediul nostru, ajustând puțin fiecare parte astfel încât să se potrivească bine.
- Modificarea comportamentului nostru
- Modificarea mediului
Obiectivul ar fi ca această interacțiune să fie cât mai consistentă cu ceea ce se așteaptă metabolismul sau fiziologia noastră.
Cu unele adaptări, am putea interacționa cu mediul nostru într-un mod foarte asemănător cu ceea ce au făcut strămoșii noștri.
Pe de o parte, această reajustare încearcă să elimine acei factori care produc boli ale civilizației moderne, fiind condiție esențială pentru recâștigarea sănătății.
De exemplu, dacă suferiți de obezitate, eliminarea stilului de viață sedentar și a junk food vă va ajuta fără îndoială (3). Dacă faceți plajă corectă, vitamina D sintetizată vă poate ajuta sistemul imunitar (4) (5), ceva vital dacă doriți să vă recuperați de o boală autoimună. Dacă corectați raportul omega 6/omega 3, vă va fi mai ușor să lucrați la inflamația cronică (6) (7) etc.
Pe de altă parte, prin minimizarea sau evitarea directă factori de mediu care favorizează apariția acestui tip de boli, dezechilibrul evolutiv este redus și ar fi foarte dificil să se dezvolte boala.
Să vedem care sunt principiile de bază ale acestui lucru stil de viață paleolitic.
Dieta Paleo
Dezvoltarea agriculturii a adus alimente noi în dieta noastră. Cereale și leguminoase.
Pe de altă parte, revoluția industrială a adus procese de rafinare și produse ultraprelucrate. Ceva dăunător sănătății noastre.
Baza alimentelor noastre în societățile moderne sunt alimentele noi și produsele industriale.
O dietă paleo încearcă să recupereze alimente reale, evitând produsele industriale, cerealele, leguminoasele, produsele lactate în general, reducând aportul de zahăr, încercând să restabilească echilibrul pe care societatea noastră modernă l-a rupt cu raportul omega sau cu raportul energie/nutrienți și mult mai mult.
Activitate fizică moderată și constantă
Am parcurs mulți kilometri în fiecare zi și pentru aceasta am mers, am sărit sau am urcat. În fiecare zi am folosit mușchii picioarelor, brațelor, spatelui, abdomenului, degetelor etc.
Ne-am dezvoltat prin păstrare activitate fizică constantă, dar moderată.
Astăzi, am încetat să ne mișcăm. Suntem sedentari (14). O stare pasivă care favorizează inflamația cronică, bolile cardiovasculare (15) (16) și bolile cronice în general (17) .
Mulți dintre noi lucrăm așezați (18), petrecem ore lungi uitându-ne la televizor pe o canapea, folosim mașina pentru a ne deplasa etc.
Ar trebui să încercăm să creștem utilizarea mușchilor pe tot parcursul zilei.
Mergeți cât puteți. Evitați lifturile și folosiți mai mult scările, dacă folosiți mijloacele de transport în comun, coborâți la stația anterioară și ajungeți să mergeți, dacă lucrați așezat, vă ridicați des sau încercați să puneți un birou să stea în picioare, să faceți niște ghemuituri sporadice etc.
Activitate fizică variată
Într-un mediu natural, mișcarea este neregulată. În trecut, la fiecare pas pe care l-am făcut, am lucrat mușchii și articulațiile în moduri diferite.
Natura nu are două mișcări egale.
Astăzi repetăm în mod constant aceleași mișcări și uităm de restul. Mașinile de gimnastică nu oferă varietate. Peste și peste același mușchi, aceeași articulație.
Lucrăm mult pe unele părți, în timp ce altele sunt complet neglijate. După cum spune Katy Bowman, am schimbat mișcarea pentru exerciții.