Știința sau uleiul de șarpe pot detoxiga cu adevărat medicamentul pentru sănătatea ficatului
Acesta este primul articol din noua noastră serie Science sau Snake Oil. Articolele vor analiza afirmațiile unui produs și vor decide dacă sunt susținute de știință sau dacă nu există dovezi.
Ficatul uman adult cântărește aproximativ un kilogram și jumătate, făcându-l unul dintre cele mai mari organe din corp. El este responsabil pentru o serie de funcții. Ajută la descompunerea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor în substanțe pe care organismul le poate folosi.
Ficatul acționează ca o unitate de stocare pentru aceste substanțe (inclusiv vitamine și minerale) și furnizează organismului atunci când are nevoie de ele. De exemplu, când nivelul zahărului din sânge scade, ficatul va elibera glucide stocate (glicogen) pentru a corecta problema.
De asemenea, acționează prin metabolizarea toxinelor în substanțe inofensive sau prin eliminarea substanțelor toxice din organism. Marketingul inteligent ne-a determinat să credem că alimentele conțin toxine și, prin urmare, urmarea unei diete care elimină anumite alimente și luarea de produse fără prescripție medicală care „curăță” ficatul de „toxine” vor detoxifica ficatul.
Poți „curăța” ficatul?
Avem o concepție greșită că putem „curăța” corpul urmând o dietă „detoxifiantă”.
Aceasta este o eroare completă. Pentru a explica acest proces, trebuie mai întâi să înțelegeți exact ce este o toxină. O toxină este o substanță dăunătoare care intră în organism din mediu. Exemplele includ monoxidul de carbon de la autovehicule, bisfenolul A (BPA) din materialele plastice de consum și metalele grele precum plumbul și mercurul. Toxinele pot include, de asemenea, medicamente și otrăvuri.
Cu toate acestea, substanțele sunt toxice numai în funcție de cantitățile în care le ingerăm. Situația în care este necesară „detoxifiere” este atunci când cineva este tratat într-un spital pentru un nivel periculos al unei substanțe care pune viața în pericol.
Ficatul lucrează pentru a elimina substanțele nedorite din organism prin fecale și urină. Acestea sunt subprodusele toxice ale metabolismului alimentelor. De exemplu, cantități excesive de proteine pot fi periculoase pentru ficat.
Multe produse fără prescripție medicală susțin că vă „curăță” ficatul de „toxine”. Dar ficatul răspunde cu adevărat la un produs fără prescripție medicală care pretinde că îi „detoxifică” sau „îi vindecă” funcția?
Majoritatea acestor produse conțin ingredientele active din Silybum marianum (cunoscut sub numele de ciulin de lapte) și Taraxacum officinale (cunoscut sub numele de păpădie). Multe dintre formulări conțin și alte ingrediente, cum ar fi seleniu, fosfatidilcolină, aminoacizi, frunze de anghinare, frunze de ceai verde și rădăcină de turmeric, pentru a numi câteva.